カタリ クリシナ 氏 カタリ クリシナ
カレーづくりに楽しさを見いだし、料理人として日本へ
1982年、ネパール出身。ネパールで料理人を育成する学校へ入り料理を学ぶ。卒業後はインドへ渡りレストランに就職。初めはタンドール料理を中心に経験を積み、その後はカレーづくりへと幅を広げていった。インドで11年間に渡りキャリアを積み重ねた後、2013年に来日。当初は名古屋のレストランで勤務していたが、友人からのオファーで北海道へ。2020年7月にオープンした【ネパールダイニング】ではマネージングシェフを勤める。
- 専門ジャンル
- アジア料理
- 経験年数
- 24年
ネパールダイニングの店舗情報
基本情報
| 店名 | ネパールダイニング |
|---|---|
| TEL |
0167-44-2444 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR富良野線 中富良野駅 徒歩13分 JR富良野線 鹿討駅 徒歩13分 |
| アクセス | 札幌からは、車で国道237号線を中富良野町市街方面へ進んだ国道沿いにあります。 |
| 住所 | 北海道空知郡中富良野町暁町3-15 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 第2水曜、第4水曜 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
大駐車場あり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 セットとドリンク以外はすべてテイクアウトできます |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://nepaldining.com/ |
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