ヤキニクレイメンユッチャン

焼肉冷麺ユッチャン

050-5384-8819

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私がつくっています

安川 秀一 氏

料理人
安川 秀一 氏(ヤスカワ シュウイチ)

専門ジャンル: 焼肉

焼肉一筋で修業。お肉をカットするプロフェッショナル

1985年、島根県生まれ。幼い頃より焼肉が好きだった。高校卒業後の進路を決める際、「“最高級の焼肉”でゲストをもてなしたい」と思ったことから飲食業界に進む。【コリアンレストランれんげ】や【吟味屋】などで経験を積み、おいしいお肉の見極め方からカット方法、盛り付け方を学ぶ。2020年12月に【焼肉冷麺ユッチャン】が北新地にオープンすることを知り、オープンと同時に同店の料理人に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日・祝前】
ディナー 17:00~04:00 (L.O.03:00)3/31までは21時閉店です。予めご了承ください。
【土・日・祝】
11:30~04:00 (L.O.03:00)3/31までは21時閉店です。予めご了承ください。

定休日

不定休

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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