ソムリエキッチンヤブヤム

ソムリエキッチン ヤブヤム

050-5384-6416

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ソムリエ厳選ワインと世界各国のクラフトビールで乾杯

四天王寺前夕陽ヶ丘駅の目の前!徒歩3秒のところに位置します。世界のクラフトビールとソムリエの店主が厳選するカリフォルニアワインをはじめ、各国より選りすぐりのワインが多数取り揃えられています。クラフトビールはそれぞれ違うグラスで楽しめるこだわりのスタイル。個性豊かな世界のビールを楽しみたい方だけでなく、ビールが苦手!という方でも好みのビールが見つかるかも知れません。ヤブヤムが得意とするのは店主自ら足を運び学んだカリフォルニアワインです。ワインを気軽に味わうというワイン初心者から、ワイン談義に花を咲かせるワイン通の方まで幅広くオススメです!自家製の燻製、ベーコン、パスタなど一緒に楽しんでください。

ソムリエキッチン ヤブヤム
これだけは食べてほしいベスト3

旬の野菜を使用した『季節野菜のグリル』

季節の野菜を、ワインに合うようグリルしています。味付けや香りと一緒にワインを味わってみてください。

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旬の野菜を使用した『季節野菜のグリル』

お酒に合う香りが特徴『自家製燻製 盛合せ』

旬の食材をスモークした『自家製燻製 盛合せ』。香ばしい香りがどのお酒にも相性抜群です!

お酒に合う香りが特徴『自家製燻製 盛合せ』

鶏を丸ごと焼いた豪快料理!『ビアカンチキン』

鶏肉を丸ごと焼き上げた豪快な料理。焼き上げに時間がかかるため、早めに注文することをオススメします!

鶏を丸ごと焼いた豪快料理!『ビアカンチキン』

料理人 / 藪原 康人 氏 (ヤブハラ ヤスヒト)

専門ジャンル: ワイン

ソムリエ経験を活かした料理を追求

1960年、兵庫県生まれ。大学卒業後、すぐに飲食業界に飛び込み、ジャンルを問わず幅広く料理やサービスを経験。その中でワインの道を追求し始め、ソムリエの資格を取得。おいしいワインを求めて世界を渡り歩き、カリフォルニアワインにたどり着く。ワインに合う料理を、ソムリエの経験を活かして研究し続ける。

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藪原 康人 氏

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  • 山梨産『桃』のかき氷

    山梨産『桃』のかき氷

  • 台湾パイナップル『鳳梨』のかき氷

    台湾パイナップル『鳳梨』のかき氷

  • 赤いじゃが芋『レッドムーン』のベイクドポテト

    赤いじゃが芋『レッドムーン』のベイクドポテト

  • 皮付きヤングコーンのフリット

    皮付きヤングコーンのフリット

  • HAHN Estates Cabernet Sauvignon

    HAHN Estates Cabernet Sauvignon

  • Primitivo di Manduria Vigne Vechie Leggenda

    Primitivo di Manduria Vigne Vechie Leggenda

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ソムリエキッチン ヤブヤムの店舗情報

基本情報

店名 ソムリエキッチン ヤブヤム
TEL

050-5384-6416

06-7172-8781

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 大阪メトロ谷町線 四天王寺前夕陽ヶ丘駅 徒歩1分
アクセス 四天王寺前夕陽ヶ丘駅4号出口すぐ
住所 大阪府大阪市天王寺区四天王寺1-8-11 地図を見る
営業時間
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 不定休

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感染症対策 ・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
・従業員の手指の消毒を徹底しています
・従業員にマスクの着用を義務付けています
・店内の清掃、消毒を徹底しています
・調理器具や食器の消毒を徹底しています
・定期的な換気を実施しています
・席間にアクリル板を設置しています
・CO₂センサーを設置しています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6416 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市天王寺区四天王寺1-8-11 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    ・従業員の手指の消毒を徹底しています
    ・従業員にマスクの着用を義務付けています
    ・店内の清掃、消毒を徹底しています
    ・調理器具や食器の消毒を徹底しています
    ・定期的な換気を実施しています
    ・席間にアクリル板を設置しています
    ・CO₂センサーを設置しています

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この情報は2021年11月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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