藪原 康人 氏 ヤブハラ ヤスヒト
ソムリエ経験を活かした料理を追求
1960年、兵庫県生まれ。大学卒業後、すぐに飲食業界に飛び込み、ジャンルを問わず幅広く料理やサービスを経験。その中でワインの道を追求し始め、ソムリエの資格を取得。おいしいワインを求めて世界を渡り歩き、カリフォルニアワインにたどり着く。ワインに合う料理を、ソムリエの経験を活かして研究し続ける。
- 専門ジャンル
- ワイン
- 経験年数
- 11年
ソムリエキッチン ヤブヤムの店舗情報
基本情報
店名 | ソムリエキッチン ヤブヤム |
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TEL |
050-5384-6416 06-7172-8781 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ谷町線 四天王寺前夕陽ヶ丘駅 徒歩1分 |
アクセス | 四天王寺前夕陽ヶ丘駅4号出口すぐ(1番線南東改札口より徒歩1分) |
住所 | 大阪府大阪市天王寺区四天王寺1-8-11 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |