6600円（税込）
・うなぎ ひつまぶし
・骨せんべい
・肝料理
・うざく
・吸物
・香の物
・デザート
| デザート付き | 貸切可 |
|---|---|
| カード利用可 |
※表示価格は税込価格です。
料理人
松室 孝則 氏（マツムロ タカノリ）
専門ジャンル： 日本料理・懐石・割烹
一匹一匹の鰻に向き合い、それぞれの個体にあわせた最適な調理を
1989年、三重県生まれ。高校卒業後に同店に入り、鰻職人としてのキャリアを重ねる。一匹一匹、鰻はそれぞれ個体差があるため、火加減はもちろん、どのタイミングでどの部位に火を当てるべきかなど、最適な調理法を見極め仕上げることを得意とする。焼き立てはもちろん、いかにおいしく提供できるかと、盛り付けにも定評がある。
営業時間
定休日
不定休 ※グランフロント大阪に準ずる
良かったところ
利用シーン
ゲスト
利用時間帯
ひつまぶし備長 グランフロント大阪に行った12人の投稿から算出しています。
[梅田/大阪駅/居酒屋]
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ディナー：5000円 ランチ：3000円 
大阪駅 徒歩5分 
不定休 
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