極上蟹大コース
60000円(税込)
活ズワイ蟹を余すことなく味わい尽くす、蟹大の最上位コース。特別なひとときをお楽しみください。
こだわりポイント
| デザート付き | 鍋料理あり |
|---|---|
| 個室あり | 座敷あり |
| 掘りごたつあり | 貸切可 |
| 遅くまで利用可 | カード利用可 |
ご予約条件
利用可能人数:2~4名様
予約可能時間:17:00~21:00
60000円(税込)
活ズワイ蟹を余すことなく味わい尽くす、蟹大の最上位コース。特別なひとときをお楽しみください。
| デザート付き | 鍋料理あり |
|---|---|
| 個室あり | 座敷あり |
| 掘りごたつあり | 貸切可 |
| 遅くまで利用可 | カード利用可 |
利用可能人数:2~4名様
予約可能時間:17:00~21:00
料理人
髙橋 護 氏(タカハシ マモル)
専門ジャンル: 和食全般
多くの食材と向き合い磨いた技で引き出す、本ズワイ蟹の魅力
1996年、兵庫県生まれ。東京都内や千葉県内で料理人としてキャリアを重ねる。焼肉・焼き鳥といった素材の質を活かした料理やイタリアンなど、幅広いジャンルを経験。さまざまな食材たちと向き合い、料理人としてのスキルを磨いてきた。現在は【蟹大】料理人として活躍。北海道直送の活本ズワイ蟹の魅力を余すことなく伝える、和の逸品をゲストに提供している。
営業時間・定休日
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