旅の夜も、日常も。気軽に集い・ おいしく・ 楽しく・ 笑顔になれるホテルラウンジ
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地元のゲストも納得する「まーさん(おいしい)沖縄料理」を楽しめる【Lounge Marina del sol】。那覇空港から西海岸道路を抜け、宜野湾バイパス沿いにある観光スポット、コンベンションセンターエリア内にあるコンドミニアム式ホテル【ホテル エンズ マリーナ イン マーシー】1階にあるホテルラウンジです。店内はカジュアルな雰囲気で、リゾート気分満載のテラス席も完備されています。豊富なメニューでは、人気の『ゴーヤーチャンプルー』『てびちの甘辛揚げ』など、沖縄の食材をふんだんに使用し、一品一品丁寧につくられた本場の味が楽しめます。観光はもちろん、女子会・デート・家族での食事など、さまざまなシーンで利用できます。
Lounge Marina. del sol
これだけは食べてほしいベスト3
リクエストも可能。シェフのお任せ「裏メニュー」を楽しめる『シェフのお任せコース』
沖縄料理からアレンジ料理まで、内容は日替わりになるのも楽しみの一つ。その日仕入れた食材やオススメを活かした、シェフのお任せ「裏メニュー」を楽しめます。予約の際にメニューのリクエストも可能です。
外は香ばしく、中はとろとろ。一口食べると止まらなくなる、人気の一品『てびちの甘辛揚げ』
じっくり煮込んで下味をつけたてびちを、高温の油で外はカリッと揚げ、仕上げに特製の甘辛ソースを絡めています。コクのある甘辛い味わいで、お酒との相性も抜群です。
ゴーヤーのほどよい苦みと、島豆腐・豚肉の旨みが絶妙なバランス『ゴーヤーチャンプルー』
沖縄料理の代名詞ともいえる一皿です。ゴーヤーのほどよい苦みと、島豆腐・豚肉の旨みが絶妙なバランス。野菜はシャキシャキ、あちこーこー(出来たて)のおいしさをそのまま堪能できる人気メニューです。
料理人 / 大城 勝弘 氏 (オオシロ カツヒロ)
専門ジャンル: 洋食全般
お世話になった居酒屋の店主の一言に背中を押され料理の世界へ
1971年、沖縄県生まれ。料理の世界に入ったキッカケは、お世話になった居酒屋の店主の一言「料理は奥が深くて、楽しいものだよ」。その言葉に背中を押され、料理の面白さを知り、料理人となる。居酒屋からホテルまで、さまざまな現場で経験を重ね、沖縄料理を中心に幅広いジャンルの料理に携わる。現在は、【ホテル エンズ マリーナ イン マーシー】内にある【Lounge Marina del sol】で活躍している。
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このお店が紹介された記事
Lounge Marina. del solの店舗情報
基本情報
| 店名 | Lounge Marina. del sol |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2379 098-943-3535 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| アクセス | ゆいレール てだこ浦西駅 徒歩59分、那覇空港 車25分 |
| 住所 | 沖縄県宜野湾市大山6-8-6 エンズマリーナインマーシー内1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水・日曜日 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
共有無料20台(第2駐車場もございます) |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |

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