梁川 和也 氏 ヤナガワ カズヤ
受け継いだ職人魂を胸に、炎と向き合い続ける鉄板焼きの新境地
1966年、兵庫県生まれ。尊敬する父親の背中を追い、18歳で日本料理の世界へ入る。21歳で大阪北新地の鉄板焼き店に移り、27歳の若さで料理長に就任。以後、大阪・神戸の名立たる鉄板焼き店で料理長を歴任し、確かな技と感性を磨き続けてきた。現在は【ステーキハウス 伊玖多】の料理長として、火入れへのこだわりと真摯な姿勢で、訪れる客へ至福の一皿を提供している。
- 専門ジャンル
- 鉄板焼
- 経験年数
- 42年
自慢の一品
熟練の目利きが選ぶ『神戸牛』を、最適な火入れで味わう
40年以上の経験を持つ料理長が、自らの目で選び抜いた神戸牛を最適な加減で焼き上げてくれます。肉の顔を見極め、その時々で最高級の状態に仕上げてくれる逸品です。
こだわりの食材
活けアワビから天然鯛まで、鮮度が生む贅沢を味わう鉄板焼き
厳選した神戸牛に加え、活けアワビや天然鯛、海老などの新鮮な海鮮を鉄板で豪快に焼き上げてくれます。素材の魅力を最大限に引き出す一皿が揃います。
おもてなしの流儀
ステーキハウス 伊玖多の店舗情報
基本情報
| 店名 | ステーキハウス 伊玖多 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2317 078-891-7886 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩8分 神戸市営地下鉄山手線 三宮駅 徒歩8分 |
| アクセス | JR・阪急・阪神三宮駅から北へ徒歩8分、山手線三宮(神戸市営)駅西出口2より徒歩約8分 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通2-10-21 伸野第二ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 当店は不定休のため急遽、お休みを頂戴することがございます。ご了承のほど宜しくお願い致します。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 15人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
15,000円以上のお食事で660円分(店舗前の駐車場で1時間分)のTimes駐車 サービス券を無料進呈します。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://sute-kihausuikuta.owst.jp/ |

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