ディナー：6000円 
三宮駅 徒歩3分 
無休 
貯まる・使える 料理メニュー
（税込価格）
Steak & Wine LA GOLOGNA（ラ・ゴローニャ）でこれだけは食べてほしいベスト３
ウニのペペロンチーノ
濃厚な生ウニを贅沢にたっぷり使い、オリーブオイルがウニの味を引き立てています。
2600円
黒毛和牛いちぼステーキ (約150g)
黒毛和牛の希少部位、"いちぼ"のステーキです。（約150g）
イチボは牛のお尻の先の部分、ランプ肉の隣にある希少部位です。
適度な霜降りが入っており、脂がのってジューシーで柔らかいのが特徴です。
4800円
ポルチーニ茸のクリームリゾット
当店の一番人気。イタリア産の高級食材「ポルチーニ茸」を使ったクリームリゾットです。豊かな香りと深い味わいが特徴のポルチーニ茸をお楽しみください。
1900円
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黒毛和牛いちぼステーキ (約150g)
黒毛和牛の希少部位、"いちぼ"のステーキです。（約150g）
イチボは牛のお尻の先の部分、ランプ肉の隣にある希少部位です。
適度な霜降りが入っており、脂がのってジューシーで柔らかいのが特徴です。4800円
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ハラミステーキ (約200g)
ハラミ肉はステーキとしても美味しく、やわらかい食感が楽しめます。バルサミコ酢でお召し上がりください。
3800円
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カモとガチョウのフォアグラ バターソテー 2種盛り
世界三大珍味として有名な食材、フォアグラには、ガチョウの肝臓である「オア」と、鴨の肝臓である「カナール」の2種類があります。その２種類のフォアグラをバターソテーし、一つのプレートに。
3200円
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ウニのペペロンチーノ
濃厚な生ウニを贅沢にたっぷり使い、オリーブオイルがウニの味を引き立てています。
2600円
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ポルチーニ茸のクリームリゾット
当店の一番人気。イタリア産の高級食材「ポルチーニ茸」を使ったクリームリゾットです。豊かな香りと深い味わいが特徴のポルチーニ茸をお楽しみください。
1900円
オススメ料理
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生ハムサラダのチーズソースかけ
サラダの上にプロシュート（生ハム）をトッピングし、チーズソースをかけました。
1800円
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蒸し鶏と温泉玉子のシーザーサラダ
蒸し鶏と温泉玉子をトッピ ングしたシーザーサラダです。
1600円
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カプレーゼ
イタリア南部カンパニア地方のサラダ。イタリア料理のお約束メニュー。水牛のミルクから作られたモッツァレラチーズの食感とトマトの酸味、バジルの香り。カプリ島のサラダと言われています。
1600円
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生ハムサラダの生春巻き
プロシュート（生ハム）とサラダをライスペーパーでくるんだ生春巻きにしました。ドレッシングは、スイートチリソースでお召し上がりください。
1800円
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アボカドとマグロのタルタル
アボカド・トマト・キュウリと新鮮なマグロを使ったイタリア料理です。濃厚なアボガドとお野菜食材と一緒に食べる創作料理。バルサミコがきいた見た目も鮮やかでおすすめなイタリアンメニューです。
1800円
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バーニャカウダ
牛乳でじっくり炊き込んだ、にんにくにアンチョビ、オリーブオイルを使って作った特製ソースに、新鮮な野菜を浸からめてお召し上がりください。
お酒、ワインにもよく合います。
2800円
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ゴルゴンゾーラのチーズフォンデュ
従来のグリュイエールチーズとエメンタールチーズのチーズフォンデュソースにゴルゴンゾーラを加え、より一層、濃厚な味に仕上げました。
季節の野菜をたっぷりからめてお召し上がりください。2800円
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季節野菜のオーブン焼きジェノバ風
新鮮な根菜をオーブン焼きにしたシンプルかつ素材の味を追求したグルメ料理です。ジェノベーゼソースでお召し上がりください。
1600円
サラダ
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スペイン産生ハム切落し（ハモン・セラーノ）
世界三大ハムのひとつといわれるハモン・セラーノ使用。
鮮やかなピンク色でやわらかい食感と塩味が絶品！2000円
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生ハムとサラミの盛合せ
熟成された生ハムとイタリアで発祥したドライソーセージサラミの盛り合わせ。お酒、ワインによく合います。
2000円
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スモークサーモンのマリネ
スモークサーモンに、玉ねぎとオリーブオイルで作った自家製マリネ液がよくあいます。
2200円
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和牛たたきのカルパッチョ
旨味たっぷりの肉汁を含んだ和牛もも肉のたたきを、特製バルサミコ酢ソースでお召し上がりください。イタリアの画家であるヴィットーレ・カルパッチョが考案。おいしいですよ！
3200円
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鯛のカルパッチョ
新鮮な鯛の造りに白ワインビネガーと玉ねぎベースの自家製ソースをかけております。
2200円
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マッシュルーム生ハム詰め
生ハム（ハモンセラーノ）を刻んで詰めたマッシュルームのアヒージョ風です。生ハムの塩気とマッシュルームが、ワインとてもあいます。
1800円
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炙りホタテのカルパッチョ
お刺身用のホタテ貝柱を旨味を引き出すために火で炙り、白ワインビネガーと玉ねぎベースの自家製ソースをかけております。
2200円
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ブルスケッタ
こんがり焼いたガーリックトーストに、アボカドとトマトなどをのせたブルスケッタ。イタリア料理の軽食の一つ。おつまみや前菜とししてどうぞ。
1600円
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チーズ盛合せ
スモークチーズ、モッツアレラ、レッドチェダー、ゴルゴンゾーラ、クリームチーズなど数種類のチーズを食べ比べてみてください。
2800円
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ムール貝のワイン蒸し
ムール貝を白ワインで蒸して、ふっくらと仕上げました。ベルギーで人気の定番料理です。ちなみに日本にはじめてムール貝がやってきたのは、神戸港らしいです。
1400円
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ミネストローネ
お野菜たっぷりのミネストローネ。ミネストローネ は、イタリアの野菜スープです。
900円
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コーンまたはカボチャのスープ（冷・温）
トウモロコシの甘味たっぷりのスープと、かぼちゃの甘味たっぷりのスープです。
夏は冷やした冷製スープ、冬は温かいスープでどうぞ。900円
前菜
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アクアパッツァ
新鮮な鯛・ムール貝・アサリ・イカ・ホタテ・エビなどの魚介類の旨味と、野菜たっぷりのイタリア・カンパニア州の煮込み料理です。
3800円
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赤エビのグリル
生食用の赤エビをかるく焼きました。味付けは、少しの塩胡椒。お好みでレモンをかけてお召し上がりください。
2600円
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鯛のポワレ白ワインソース
白ワインに合う、白身魚は絶品です。ゴローニャ製法でおいしく仕上げました。
2500円
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骨付き仔羊のロースト
オーストラリア産のやわらかい骨付き仔羊を焼き上げました。ゴローニャ特製マスタードソースでお召し上がりください。
2400円
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和牛ハラミステーキ (約200g)
ハラミ肉はステーキとしても美味しく、やわらかい食感が楽しめます。バルサミコ酢でお召し上がりください。
3800円
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カモとガチョウのフォアグラ2種盛り
世界三大珍味として有名な食材、フォアグラには、ガチョウの肝臓である「オア」と、鴨の肝臓である「カナール」の2種類があります。その２種類のフォアグラをバターソテーし、一つのプレートに。
3200円
メイン料理
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シャトーブリアン（フィレ）ステーキ (約150g)
シャトーブリアンはヒレ肉の一部であり、その中でもさらに希少で、より柔らかく、上質な味わいが特徴です。非常に柔らかく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
11,800
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黒毛和牛いちぼステーキ (約150g)
黒毛和牛の希少部位、"いちぼ"のステーキです。（約150g）
イチボは牛のお尻の先の部分、ランプ肉の隣にある希少部位です。
適度な霜降りが入っており、脂がのってジューシーで柔らかいのが特徴です。4800円
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黒毛和牛サーロインステーキ (約150ｇ)
9800円
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黒毛和牛リブロースステーキ (約150g)
黒毛和牛特有の濃厚な風味が楽しめます。脂肪の甘みと赤身の旨味が絶妙に調和しています。柔らかく、噛むほどに旨味が広がります。
リブロースは、肩ロースとサーロインの間に位置し、主に肋骨の内側にあたります。8200円
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神戸牛サーロインステーキ (約150g)
神戸牛特有の甘みのある脂肪と、赤身の旨味が絶妙に調和しています。非常に柔らかく、口の中でとろけるような食感が楽しめます。
15600円
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神戸牛リブロースステーキ (約150g)
神戸牛特有の甘みのある脂肪と赤身の旨味が絶妙に調和しています。柔らかく、噛むほどに旨味が広がる食感が楽しめます。
リブロースは、肩ロースとサーロインの間に位置し、主に肋骨の内側にあたります。13600円
メイン料理・ステーキ
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海の幸のペペロンチーノ
数種類の魚介の具だくさんペペロンチーノです。
魚介の旨味たっぷりのパスタを味わってください。2400円
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ボンゴレビアンコ
あさりの旨味をたっぷり引き出した自慢のペペロンチーノです。シンプルですが、難しい料理の一つです。ボンゴレビアンコ好きなら、ぜひお試しください。
1600円
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ウニのクリームパスタ
濃厚な生ウニを贅沢にたっぷり使ったクリームパスタです。
当店一番人気のメニューです。2600円
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ウニのペペロンチーノ
濃厚な生ウニを贅沢にたっぷり使い、オリーブオイルがウニの味を引き立てています。
2600円
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ベーコンときのこのペペロンチーノ
ベーコンの旨味とキノコの香りに白ワインの風味が合わさったアルデンテのペペロンチーノです。一度食べたら、リピート率高いです。
1900円
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ゴルゴンゾーラのクリームパスタ
イタリア・ロンバルディア産の少し癖のあるゴルゴンゾーラをたっぷり使った濃厚な味のクリームソースのパスタです。
1900円
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カルボナーラ
元々はローマのイタリア料理。パルメザンチーズ、黒コショウ、パンチェッタ、卵黄、生クリームを使った、濃厚な味をお楽しみください。
1900円
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魚介のアラビアータ
ニンニクや唐辛子辛めの、魚介たっぷりトマトソースパスタです。
2400円
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スパゲティミートソース
新鮮トマトと豚肉や淡路産たまねぎをふんだんに使ったミートソースで食べるパスタ。
1600円
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ベーコンのトマトソースパスタ
熟成されたベーコンの塩味と、自家製トマトソースのパスタの食感をお楽しみください。
1800円
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明太子のクリームソースパスタ
辛子明太子をたっぷり使ったクリームパスタです。トッピングに、しその葉と刻み海苔をのせました。
1600円
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アサリのジェノベーゼパスタ
スイートバジルとにんにく、松の実やクルミ等をすりつぶし、EXバージンオイルを使ったジェノベーゼに、生のホタテ貝柱をからめました。
バジルの爽やかな香りが食欲を高め、舌とお腹を満たしてくれます。
1700円
パスタ
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ポルチーニ茸のクリームリゾット
当店の一番人気。イタリア産の高級食材「ポルチーニ茸」を使ったクリームリゾットです。豊かな香りと深い味わいが特徴のポルチーニ茸をお楽しみください。
1900円
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アサリのクリームリゾット
白ワインで蒸したアサリをクリームリゾットにいたしました。
むきアサリがたっぷり入ったアサリの旨味とチーズがコクのある味になりました。1600円
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ラザニア
ラザニアは、平たい板状のパスタの一種。
手作りのミートソースとホワイトソースにラザニアをミルフィーユのように交互に重ねて、オーブンで焼き上げました。本場の味に近いラザニアをお楽しみいただけます。1900円
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シーフードグラタン
自家製ベシャメルソースに玉ねぎの甘味と、エビ・イカ・アサリ等の魚介類の旨味が美味しさを引き立てます。マカロニも入ってますよ。
2400円
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トマトとベーコンのドリア
バターライスに炒めたベーコン、こんがり焼けたチーズの見た目が食をそそります。ちなみに、ドリアは日本で生まれた料理です。
1800円
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キノコのクリームドリア
３種類のキノコの入ったドリアです。キノコとバターの香りに、チーズの塩味が良くあいます。
1800円
リゾット・ドリア
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マルゲリータ
じつっくり煮込んだトマトソースをベースに、スイートバジル、水牛のミルクで作ったモッツァレラチーズをのせ、焼き上げました。
2000円
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シーフードピザ
じっくり煮込んだトマトソースをベースに、イカ・エビ・アサリ等の魚介たっぷりのせ、焼き上げました。魚介の旨味と塩味がしっかり味わえます。
2500円
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７種のチーズピザ
オリーブオイルをベースに、７種（ミモレット・スモークチーズ・ゴルゴンゾーラ・ステッペン・サムソー・マリボー・パルミジャーノ）のチーズを使ったピザです。
2500円
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生ハムたっぷりピザ
じっくり煮込んだトマトソースをベースに、チーズをたっぷりとのせて焼き上げ、柔らかい生ハムをたっぷりトッピングしました。
2500円
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ソーセージとジャガ芋のピザ
自家製トマトソースと、ジャガイモとソーセージがとてもおいしく、良くあいます。
2500円
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サラミとオリーブのピザ
こだわり逸品！ピザソースを塗ったピザ生地に、サラミとオリーブをトッピングし、チーズをたっぷりのせて焼きました。
2000円
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ツナとマヨじゃがのピザ
香ばしく焼けたマヨネーズの酸味とじゃがいもがツナと絡み合って美味しいですよ！ボリューム感あります。
2500円
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ゴルゴンゾーラときのこのピザ
イタリア・ロンバルディア産の少し癖のあるゴルゴンゾーラの香りがたまらないです。おこのみで、ハチミツをかけてお召し上がりください。
2500円
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スモークサーモンのピザ
サーモンの旨みとチーズが良く合います。
2300円
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アンチョビとトマトのピザ
オリーブオイルをベースに、フレッシュトマトのスライスとアンチョビをトッピング。
甘く酸味のきいたトマトと、塩辛いアンチョビがマッチしたピザです。2300円
ピザ
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チーズ盛合せ
スモークチーズ、モッツアレラ、レッドチェダー、ゴルゴンゾーラ、クリームチーズなど数種類のチーズを食べ比べてみてください。
2800円
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スペイン産生ハム切落し（ハモン・セラーノ）
世界三大ハムのひとつといわれるハモン・セラーノ使用。
鮮やかなピンク色でやわらかい食感と塩味が絶品！2000円
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生ハムとサラミの盛合せ
熟成された生ハムとイタリアで発祥したドライソーセージサラミの盛り合わせ。お酒、ワインによく合います。
2000円
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ソーセージのグリル
３種類のソーセージの盛り合わせです。お好みで粒マスタードを付けてお召し上がりください。
1800円
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厚切りベーコン
香ばしく焼き上げた、厚切りのベーコンを粒マスタードを付けてお召し上がりください。
1800円
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オイルサーデン
一番美味しい食べ方はやはりシンプルにホットで食す！です。オイルサーディンは世界各市で食べられていますが、「サーディン」の語源はイタリアのサルディニア島だとする説があります。
1800円
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オリーブ
900円
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チョコレート
1000円
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レーズンバター
ラム酒に漬けたレーズンをバターに練り込んだバタークリームです。クラッカーにのせてお召し上がりください。お酒、ワインによく合います。
1200円
サイドメニュー
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フルーツ盛合せ
季節に応じて、いちご、巨峰、マスカット、りんご、オレンジ、キウイ等のフルーツを盛り合わせいたします。食後のデザートにどうぞ。
2800円
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アイスクリーム
コクがあり、濃厚な味わいです。
900円
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バースデーケーキ
事前にご予約でお申し付けいただければ、バースデーケーキをご用意いたします。
また、お客様のケーキの持ち込みもOKです。2000円～
デザート
Steak & Wine LA GOLOGNA（ラ・ゴローニャ）の店舗情報
基本情報
| 店名 | Steak & Wine LA GOLOGNA（ラ・ゴローニャ） |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2156 078-321-5628 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩3分 JR各線 三ノ宮駅 徒歩3分 |
| アクセス | 各線三宮駅より北野坂の中間あたり、【ラーメンたろう】様の2階です。 |
| 住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1-10-10 天成ビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 1月1日～1月4日はお休みです |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 35人 |
|---|---|
| 席数形態 | テーブル16席 カウンター11席 BOX席（最大11名まで） |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | https://gologna.jp/ |
| 備考 | 24時以降は、深夜料金10%加算されます。 |
求人情報
| URL |
https://gologna.jp/recruit.html
※詳細は求人情報をご確認下さい。 |
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