神田錦町 すしわさび 離れ | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

神田錦町 すしわさび 離れでこれだけは食べてほしいベスト３

＜自家製ツナ！＞寿司屋が本気で作るツナサンド

寿司ネタの鮪から作る、自家製ツナがたっぷり入った、すし屋が作る本気のツナサンド！　ハーフ：500円

880円

＜【わさび】伝統！＞びっくりネギトロ

とろける美味しさ。かっぱ巻の上にたっぷりネギトロ！ぜひ食べてほしい一品です。

880円

＜海の宝石箱！＞海鮮赤富士

マグロの中落ちと新鮮ネタが散りばめられ、イクラがのせられたビジュアルは海の宝石箱！

1280円

■Special

• 

  ＜自家製ツナ！＞寿司屋が本気で作るツナサンド

  寿司ネタの鮪から作る、自家製ツナがたっぷり入った、すし屋が作る本気のツナサンド！　ハーフ：500円

  880円

• 

  ＜海の宝石箱！＞海鮮赤富士

  マグロの中落ちと新鮮ネタが散りばめられ、イクラがのせられたビジュアルは海の宝石箱！

  1280円

• 

  ＜【わさび】伝統！＞びっくりネギトロ

  とろける美味しさ。かっぱ巻の上にたっぷりネギトロ！ぜひ食べてほしい一品です。

  880円

■先

• ＜新鮮ネタの刺身！＞お刺身盛合せ（1人前）

  ※2名様以上のお客様は2人前からお受け致します。

  1280円

• 海鮮ユッケ

  ～キミじゃないと駄目なんだ～

  880円

• 自家製ツナマヨコーン

  ～ツナがコーンに溺れる～

  550円

• 秘伝醤油の鰤の漬け刺身

  780円

• まるでレバ刺し　生トロサーモン

  880円

• 函館イカの塩辛

  380円

• 

  イカの梅あえ

  450円

• ＜極上の肴！＞うなぎのつまみ

  外はカリッと、中はふわっと。お酒が進む、うなぎの贅沢つまみ！

  980円

• <旨みが広がる！＞北海生タコカーペット

  北海生ダコを使用した、バジルソースカルパッチョです。

  880円

• ガリトマト

  480円

• 高級チータラ

  580円

• おつまに！青のり魚肉ソーセージ

  380円

• 北海タコときゅうりのマリネ

  550円

• 海鮮たっぷり　寿司屋のポテトサラダ

  780円

• ピリッとくる大人の味　わさびのポテトサラダ

  680円

• 長めのサーモンユッケすし

  ユッケダレと卵黄が旨みを増す、見栄えも!?サーモンのユッケ寿司です。スプーンで少しずつお召し上がりください。

  980円

■熱

• ＜牡蠣好き必見！＞牡蠣チリ（牡蠣のチリソース炒め）

  海の旨み×ピリ辛チリの絶妙コンビ！

  980円

• 葱にまみれるサバ味噌煮

  ネギ1本分の量がのった!?濃厚で斬新なサバ味噌煮。

  750円

• カニ味噌グラタン

  濃厚カニ味噌の味がお口に広がる熱々グラタン。日本酒にピッタリ！

  780円

• 葉ワサビとベビーホタテのアヒージョ

  わさびの風味とホタテの旨みが最高な海鮮アヒージョ。パンにつけてお召し上がりください。

  880円

• 鉄板玉子焼き

  ～とろたまお好み焼き風玉子焼き～

  680円

• バター香る鰻のクリスピーピザ

  うなぎが乗ったパリパリのクリスピーピザ。味の決め手はバター！

  680円

• Mの朝のソーセージ

  マクドナル〇で食べた事ある、あの味…ハイボールに合う！

  700円

• あら椀

  380円

• のり椀

  380円

• ＜こだわり味！＞帆立香る！自家製焼売～シュウマイ～（4個）

  追加（1個）130円

  580円

■揚

• 

  ＜イチオシ＞串揚げ

  ・ツクナ：180円／・タコ：150円／・ホタテ：180円／・海老：180円／・イカ：150円／・鰻：250円／・サーモン：180円／玉ねぎ：150円／チーズ：250円
• 

  ＜お得＞6本盛合わせ

  980円

• ＜旨味たっぷり！＞豚肉と牡蠣の春巻き（1本）

  海と山の幸が織りなす贅沢な一品。

  450円

• ＜やみつき！＞フィッシュ＆チップス ～わさびタルタル～

  880円

• 

  ＜ジューシー！＞寿司屋の醤油が決め手！鶏の唐揚げ（2個）

  若鳥を秘伝の醤油タレに漬けジューシーに仕上げた一品！

  500円

• 大粒牡蠣フライ（2個）

  濃厚でクリーミーな大粒カキをカラリと揚げました！

  780円

• 

  花かつおのポテトフライ

  かつおぶしと醤油ベース味の和風ポテトフライ！

  500円

• 

  赤いさつま揚げ

  熱々揚げたてのピリ辛さつま揚げ（赤天）

  550円

■夜の丼

• 

  ＜【わさび】名物＞すしわさびのバラちらし

  その日に仕入れた新鮮ネタをたっぷり盛り込んだ、当店のイチオシ海鮮丼！

  1600円

• 海鮮丼＜上＞＜特上＞

  新鮮な海鮮ネタをたっぷり盛り付けた王道の海鮮丼！

  1500円／2300円

• ウニとイクラのちょこっと丼

  ウニといくらが乗ったミニサイズのちょこっと丼です。

  980円

• 鰻重

  ふっくらと焼きあがったうなぎの香ばしさがたまりません！

  1500円

■別腹

• Bitガトーショコラ

  ズッシリと深みのある手作りチョコケーキ。食事の〆に感動的な逸品です！

  700円

• 杏仁アイス

  濃厚な風味と滑らかな口どけが美味しい杏仁アイス。

  300円

■巻き物

• 

  ＜豪華中落＞まぐろ全部巻いてみました

  まぐろの中トロ・赤身・ネギトロと、全部巻いてみました！豪華な中巻きです。

  990円

• サーモンアボカドロール

  サーモンとアボカドのトロっとした食感が美味！

  770円

• 新しいネギトロロール

  ネギトロ中巻ロール寿司に味の決め手は斬新ドレッシング！

  680円

• シーフードロール

  いくら・まぐろ・サーモンなどを中巻にしたサラダロール。女性に人気です！

  770円

• ドラゴンロール

  穴子と玉子のドラゴンロール寿司。漬け添えのピリ辛ソースを少し付けてお召し上がりください。

  880円

• 

  細巻き＜各種＞

  ・わさびの涙巻：440円／・かんぴょう巻：440円／・カッパ巻：440円／・納豆巻：440円／・葉ワサビ巻：440円／・イカ梅巻：550円／・ネギトロ巻：550円／・トロタク巻：550円／・鉄火巻：550円

■握り

• 

  ＜極上ネタ＞煌（12貫）

  大トロ・中トロ・赤身・真鯛・ホタテ・ぶり・特大煮穴子・生エビ・自家製〆鯖・サーモン・イクラ・ウニ

  3200円

• 松（10貫）

  大トロ・中トロ・赤身・ブリ・ホタテ・イクラ・ウニ・生エビ・自家製〆鯖・エンガワ

  2700円

• 竹（10貫）

  中トロ・赤身・イカ・サーモン・ブリ・イクラ・生エビ・つぶ貝・自家製〆鯖・エンガワ

  1900円

• 梅（8貫）

  中トロ・イカ・赤身・サーモン・蒸しエビ・つぶ貝・ネギトロ・アジ

  1500円

• 子梅～お子様用サビ抜き～（6貫）

  赤身・イカ・サーモン・玉子・イクラ・蒸エビ

  800円

• 

  ＜名物！＞まぐろ3貫

  大トロ・中トロ・赤身

  1200円

• 白身3貫

  真鯛・ブリ・本日の白身

  800円

• 貝3貫

  ホッキ・ほたて・つぶ

  800円

• 人気3貫

  赤身・ぶり・サーモン

  800円

• 炙り3貫

  サーモン・エンガワ・中トロ

  900円

• 北海3貫

  いくら・かに・ほたて

  1200円

• 軍艦3貫

  いくら・うに・ネギトロ

  950円

• ※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。
• 1お好み握り　各種（1貫）

  ＜100円＞・玉子・いなり寿司　＜120円＞・イカ・タコ　＜190円＞・ツナ・バチまぐろ・ホッキ・アジ・コハダ・ネギトロ軍艦・芽ねぎ・イワシ
• 2お好み握り　各種（1貫）

  ＜250円＞・煮穴子・真鯛・蒸しエビ・つぶ貝・〆鯖・エンガワ・ブリ・生サーモン　＜330円＞・本まぐろ　赤身・季節白身・生エビ
• 3お好み握り　各種（1貫）

  ＜420円＞・本まぐろ　中トロ・炙り中トロ・ズワイ蟹・数の子・イクラ・ホタテ　＜500円＞・ウニ・本まぐろ　大トロ
• ＜追加＞ガリ

  200円

• ※テーブルチャージとしてお一人様350円いただきます。

神田錦町 すしわさび 離れの店舗情報