仲宗根 真 氏 ナカソネ マコト
和食一筋で長年培った経験を基に、総料理長として手腕を発揮
1988年、沖縄県生まれ。板前だった兄の影響を受け、料理の道へ。高校卒業後は上京し、都内のホテルレストランで5年間修業を積む。系列の割烹料理店で腕を振るい、総料理長に就任。その後、【個室居酒屋 越後庵 むらかみ 新橋本店】を経て、現在は【神戸牛と和食郷土料理 茶寮 けんしろう-三宮店-】にて総料理長として活躍している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 19年
自慢の一品
コミュニケーション重視。きめ細やかな心配りで“おもてなし”
駅から徒歩圏内。全席完全個室で、さまざまなシーンに対応できる大型居酒屋です。ゲストとのコミュニケーションを重視し、スタッフ一同きめ細やかな心配りで“おもてなし”しています。
神戸牛と和食郷土料理 茶寮 けんしろう-三宮店-の店舗情報
基本情報
店名 | 神戸牛と和食郷土料理 茶寮 けんしろう-三宮店- |
---|---|
TEL |
050-5448-1837 078-954-9966 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 西神山手線 三宮駅 徒歩1分 JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分 |
アクセス | 西神・山手線三宮駅下車 徒歩1分、JR神戸線三ノ宮駅下車 徒歩5分 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1-4-2 Uライン三宮ビル3F・4F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 無休 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 100人 ( 宴会・パーティー時 立席:110人 着席:100人 ) |
---|---|
席数形態 | 完全個室 |
駐車場 |
あり
※近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 ※喫煙席・分煙席・禁煙席有り 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |