通常：1200円 
新日本橋駅 徒歩3分 
日曜日 
吉澤 尚志 氏 ヨシザワ ナオシ
200店舗以上の店舗開発に携わる飲食業のプロフェッショナル
サービスの基礎はホテルや結婚式場で学び、料理は日本料理、イタリア料理を修業する。イタリア料理の店舗で料理長を任された後は、主に新規店舗の展開業務に携わりさまざまな業態の料理長を歴任。その後、店舗経営の責任者として既存店舗の管理と新規店舗のプロデュース業に携わる。フリーのコーディネーターとして、ショッププランニング、メニュープランニング業務にも携わり年間約10店舗のプランニングに関わる。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 32年
めだか堂の店舗情報
基本情報
| 店名 | めだか堂 |
|---|---|
| 最寄駅 | JR総武本線 新日本橋駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR総武本線 新日本橋駅 4番出口から徒歩3分 |
| 住所 | 東京都中央区日本橋本石町4-5-15 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|
設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
