ディナー：16000円 ランチ：3500円 
名古屋駅 徒歩8分 
無休 
貯まる・使える 
清野 孝博 氏 キヨノ タカヒロ
北陸寿司 鮨うら山の四号店 おもてなしと真心を添えて
1977年生まれ。和の世界にて長年に渡り鮨を学び、数年間渡米にて鮨修行にて腕を磨く。帰国後、『鮨うら山 名駅』大将として活躍。北陸の変わった魚や、こだわりの赤酢のシャリを使い、お鮨、極上の逸品の提供が人気である。
- 専門ジャンル
- 寿司
- 経験年数
- 27年
- 師匠
自慢の一品
産地直送の天然本鮪。時間をかけてしっかり熟成させた『鮪』
産地から直送される天然本鮪。季節により、その日一番良い産地のものが使われます。時間をかけてしっかり熟成させているので、甘い脂と口溶けの良さはバツグンの逸品です。
こだわりの食材
まろやかで美味、芳醇な香りの赤酢を使用したシャリ
【鮨うら山 名駅】のシャリは赤酢を使用。まろやかで美味、芳醇な香りが特徴です。赤酢を使ったシャリは、ネタである魚介類の味を更に引き立て、高級感のある逸品へと導きます。
北陸の旬の味覚と、赤酢のおいしい鮪を味わえる鮨店
名古屋駅から徒歩8分。10階建てオフィスビルの1階にあるのが【鮨うら山 名駅】です。白木のモダンな店内で、北陸の旬の味覚と、赤酢のおいしい鮪を味わえる鮨店です。
鮨うら山 名駅の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨うら山 名駅 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-0473 052-571-3399 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 市営地下鉄東山線 名古屋駅 徒歩8分 |
| アクセス | 市営地下鉄東山線名古屋駅 徒歩8分 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅5-30-1 いちご名駅中駒ビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 年末年始（12月31日・1月１日）はお休みをいただいております |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
