- プロフィール
- 私がオススメするお店
岡崎 大児郎 氏 オカザキ ダイジロウ
イタリアンから日本料理へ。志を胸に新たな一歩
1973年、兵庫県生まれ。1993年よりイタリア料理の世界で約20年間腕を振るい続け、数店舗で料理長を任された確かな実力の持ち主。後にジャンルを飛び越え、【江坂もつ鍋神屋】に勤務。そして2023年、心機一転、新たに【KOBE神月】の総料理長に就任した。長い業界歴に裏付けられた確かな実力でゲストの心と体を満たす。また、料理業界そのものへも目を向け、後世へのより良い文化の継承、改善を目指している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 31年
- 師匠
- 辻調理師専門学校
- 修業したお店
- ザ・リッツ・カールトン大阪
神月の店舗情報
基本情報
店名 | 神月 |
---|---|
TEL |
050-5447-9554 078-855-4105 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道線 六甲道駅 徒歩5分 |
アクセス | JR東海道線 六甲道駅 徒歩5分 |
住所 | 兵庫県神戸市灘区桜口町4-1-1 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 火曜日 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
---|---|
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり | |
ホームページ | https://kobe-kamizuki.com/ |