新鮮な朝引き鶏を使った“串焼き&逸品料理”。心斎橋で肩肘張らずゆっくりと
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京赤地鶏を中心に、上質な鶏肉をつかった逸品料理を満喫できる【ワダリドリ】。細やかなキメと、弾力のある歯ごたえが自慢の「京赤地鶏」は新鮮な朝引きのみを入荷しているため、炭火の串焼きはもちろん「ささみユッケ」や「ももタタキ」などの『お造り』でも堪能できます。地鶏鍋も充実していて、中でも卵黄がたっぷり入った『地鶏すき焼き鍋』は鶏肉自体の味わいと共に、肉の旨みをたっぷり含んだ野菜のおいしさにも感動するはず。焼鳥によく合うワインも用意され女子会などでも大人気です。お一人様から宴会まで「おいしい鶏料理&お酒」を楽しむ寛ぎの時間、過ごしてみてはいかがでしょう。
ワダリドリ
これだけは食べてほしいベスト3
<コース>ワダリドリ自慢の『地鶏すき焼き』
地鶏のすきやき鍋に、飲み放題がついた人気のコースです。新鮮な鶏のたまひもやキンカン(卵黄)も入って、新鮮だからこその味わいを満喫できます。タタキなどのお刺身も大人気!
ジューシーな旨みたっぷり!京赤地鶏の『焼鳥 各種』
キメが細やかで歯ざわりの良い、朝引き「京赤地鶏」を使用。豊富な各部位を備長炭で香ばしく、とってもジューシーに焼き上げます。自家製ブレンド塩が鶏肉の旨みを引き出した人気の逸品。
料理人 / 新井 正貴 氏 (アライ マサキ)
専門ジャンル: 和食全般
自分自身が本当においしいと思える逸品を多くの人に
1983年、大阪府生まれ。幼いころからおいしい料理を食べること、料理をすることに興味を持ち、高校卒業後飲食業界へ進む。焼肉店で接客を学びながら肉の目利きもできるようになり料理の修業を開始。縁あって現在の会社に入社。会社の経営する焼肉店や焼鳥店にて店長として活躍しつつ料理の腕も磨く。2022年10月【ワダリドリ】OPEN時の店長兼料理長に就任。訪れた方に喜んでいただける味わいをと、日々奮闘を重ねている。
ワダリドリの店舗情報
基本情報
店名 | ワダリドリ |
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TEL |
050-5447-9542 06-6484-5212 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩5分 |
アクセス | 大阪メトロ各線「心斎橋駅」出口より徒歩五分 |
住所 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-7-25 depビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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席数形態 | 半個室席5~6名/テーブル席4名用×6/BOX席テーブル×2、最大14名まで着席可/40名~50名まで貸切可 |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.instagram.com/wadaridori2022/?hl=ja |