全20種類シュラスコ食べ放題&4種のビールサーバー飲み放題のシュラスコレストラン
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横浜の隠れ家的シュラスコレストラン。洗練された空間で、日本人好みにアレンジされた本格的なシュラスコが全20種類楽しめます。ブラジルから直輸入の専用シュラスコマシーンを使用し、焼き加減にこだわった、希少部位のイチボやリブロースほか、数々のお肉、野菜などが食べ放題!気の知れた仲間同士は勿論、家族利用、会社利用、デートや女子会などのさまざまなシーンで利用でき、記念日などにもぴったりです。シュラスコを通じてお腹も心もいっぱいになる行きつけにしたい一軒。
シュラスコ&ビアレストランALEGRIA YOKOHAMA
これだけは食べてほしいベスト3
女性に大人気!パイナップルのシュラスコ『アバカシ(焼きパイン)』
シュラスコでは定番の焼きパイナップル。焼くことで余分な水分が飛び甘みが凝縮されます。酵素の働きにより消化を助け、お肉の途中に挟むことでよりたくさんのお肉が食べられます。
牛モモの豪快な肉塊。かみしめるほど癖になる『アルカトラ(ランプ)』
牛の下腰部(モモの一部)に当たる赤身肉。脂が苦手な方もさっぱりといただくことができます。上質なお肉だからこそ余計なことはせずにシンプルに岩塩のみで味付け。牛肉本来の旨みを味わえます。
まずは“シュラスコの王様”イチボを!『ピッカーニャ(イチボ)』
シュラスコの代名詞ともいえる牛肉の肉塊。牛一頭からわずか数キロしかとれない希少部位。赤身とサシがバランス良く旨みもたっぷり。シュラスコ専用のグリルオーブンで焼けた表面のみをスライスして提供されます。
料理人 / 平山 孝人 氏 (ヒラヤマ タカト)
専門ジャンル: 焼肉
シュラスコを絶妙に焼き上げる「肉のプロ」
1986年、東京都生まれ。焼肉業態では、店長業務や肉の解体などを手がけ、さまざまな部位のおいしい仕込み(解体・カット)を熟練してきました。さまざまな部位があるシュラスコの魅力に惹かれシュラスコ業態に転身し、シュラスケーロと呼ばれる専門の「焼き手」として、焼肉業態で培った「おいしく焼き上がる肉の温度」を駆使して、絶妙な焼き加減で提供します。
シュラスコ&ビアレストランALEGRIA YOKOHAMAの店舗情報
基本情報
店名 | シュラスコ&ビアレストランALEGRIA YOKOHAMA |
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TEL |
050-5385-8165 045-620-5591 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR線 横浜駅 徒歩6分 |
アクセス | JR線「横浜駅」より徒歩6分 |
住所 | 神奈川県横浜市西区南幸2-13-22-2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 年末年始 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 80人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |