- プロフィール
- 私がオススメするお店
吉清 純一 氏 きちせい じゅんいち
和と洋の料理の融合を模索し、日々鍛錬の毎日
1989年、千葉県生まれ。料理人の父の姿を見て自然と同じ道を志すようになり、調理師専門学校を卒業後、イタリアンで研鑽を積む。2020年に現在の株式会社THANに入社し料理長を任されている。
- 専門ジャンル
- フランス料理
- 経験年数
- 15年
こだわりの食材
淡路麺業のウニとイクラの濃厚パスタ
モチモチした麺を!と開発された淡路麺業のモッチリーニを使用。誰が食べても一口で乾麺との違いを感じることができるパスタ。他では味わえない風味、豊かな食感が楽しめる麺を贅沢にウニといくらで。
おもてなしの流儀
美味なお料理とスタッフも楽しんでお客様をおもてなし
お料理の味わいはもちろんのこと、普段の生活に一息ついていただけるような、ほっとできる空間を過ごして頂けるよう心がけております。お客様の大切なお時間を是非当店で。
魚と7~ととせぶん~の店舗情報
基本情報
店名 | 魚と7~ととせぶん~ |
---|---|
TEL |
050-5385-8096 075-351-1109 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 京都駅 徒歩5分 |
アクセス | JR京都駅から徒歩5分。七条新町の交差点すぐになります。 |
住所 | 京都府京都市下京区夷之町714 エビススクエア3F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 |
無休 お休みはSNSでお知らせいたします。 |
お支払い情報
平均予算 |
|
---|---|
クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
その他決済 |
|
設備情報
キャパシティ | 57人 ( 宴会・パーティー時 立席:57人 着席:57人 ) |
---|---|
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |