ディナー：6000円 ランチ：3000円 
京都駅 徒歩5分 
無休 
貯まる・使える 
d払い
木村 義樹 氏 キムラ ヨシキ
ふぐ一筋40年以上。匠の技でさまざまなふぐ料理を提供
1960年、大阪府生まれ。料理が好きで料理人を志し、18歳からふぐを扱うお店で修業し、経験を積む。ふぐ料理専門店の商品開発部・総料理長という立ち位置でずっと働いていた。2020年より【輝月】の料理長に就任。リーズナブルな価格ではもやとらふぐを食べられる店として、長年の経験と熟練の技術を活かし、おいしい料理の提供に努めている。
- 専門ジャンル
- 鍋・おでん
- 経験年数
- 47年
自慢の一品
魅惑のぷりぷり食感『てっちり』
最高級のとらふぐのみを使用した贅沢な逸品。独特のぷりぷりした食感がたまりません。自家製のポン酢でいただきます。白菜、しいたけ、白ネギなど、野菜も豊富。
写真は2名用です。
こだわりの食材
ふぐ料理に使うのは、最高級の「とらふぐ」のみ！
その時においしい産地の「とらふぐ」を厳選。『てっさ』をはじめ、『ふぐの唐揚げ』、『焼きふぐ』、『てっちり』など王道のふぐ料理が揃っています。
- こだわり食材
- トラフグ
おもてなしの流儀
選び抜かれた食材を使った珠玉の料理で、口福のひととき
常に笑顔を心がけているという料理長の木村氏。最高級のとらふぐやかに、季節限定の「はも」など、素材のよさをダイレクトに活かした料理でもてなしてくれます。
接待やお祝いの席にもふさわしい、洗練された個室空間
和モダンで落ち着いた店内には、2名から最大8名まで使える大小さまざまな個室が完備されています。接待、記念日利用など、雰囲気を大切にしたい時に最適です。
ふぐ・かに・はも 輝月の店舗情報
基本情報
| 店名 | ふぐ・かに・はも 輝月 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8114 075-746-3129 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR東海道線 京都駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR東海道線 京都駅 徒歩5分 |
| 住所 | 京都府京都市下京区東塩小路町711-8 ブライトン京都駅前2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 99人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 個室 2名×4室、3名×1室、4名×1室、6名×4室、8名×1室 掘りごたつ個室6名×3室、2名×2室 座敷 30名 |
| 駐車場 |
なし
当店併設の駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
