おいしさと居心地を大切にした、大人のための一軒家バル
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メインストリートから一筋入った場所に佇む、洋風ダイニングバー「町家バル」。一軒家ならではの落ち着いた空間で、素材選びから調理法までこだわった料理と、多彩なお酒を楽しめます。 前菜には鮮魚を使ったカルパッチョや、丁寧に仕込む一品料理を。低温調理で仕上げるローストビーフや、石窯で焼き上げるピッツァなど、食事としても満足感のあるメニューを揃えています。 料理に合わせたワインやクラフトジンなど、ドリンクも豊富です。 店内は1階と2階に分かれ、1階はカウンター席とテーブル席、2階は予約制の個室・半個室をご用意。 お一人様の一杯から、仲間との集まり、会食まで、シーンに合わせてゆったりとお過ごしいただけます。
洋風ダイニングバー 町家バル
これだけは食べてほしいベスト3
圧倒的なオーダー率を誇る、ボリューム満点の『ローストビーフ』
赤身の状態を見極め、じっくり低温調理したローストビーフ。仕上げにニンニクを効かせて表面を焼き、醤油ベースにレモンやりんごを加えた和風ソースで、後味はさっぱりと仕上げています。
鳥羽・南伊勢直送 『本日のカルパッチョ』
鳥羽や南伊勢から直送される鮮度抜群の魚介を使用。
その日おすすめの魚を3~4種類盛り合わせた、町家バル定番のカルパッチョです。
魚の持ち味を大切に、ソースや薬味は季節や魚種に合わせて調整しています。
バータイムを充実させてくれる20種類以上の『世界のJIN』
地元の『伊勢神』を始め『KOZUE-槙』、『SAKURAO GIN』といった和製クラフトジン。さらに海外のさまざまな素材をルーツとしたジンも揃います。香りも味わいもさまざまな魅力を色々と試せる豊富なラインナップ。
料理人 / 森山 もんじ 氏 (モリヤマ モンジ)
専門ジャンル: 洋食全般
現場を重ねてきた料理人
大阪府出身。接客の仕事をきっかけに料理の世界へ。
洋食や居酒屋業態を中心に、店長・統括など現場責任者として経験を重ね、調理と店舗運営の両面を学ぶ。
2015年に伊勢で「町家バル」を開業。
現在は素材と向き合い、一皿ずつ丁寧に仕上げる料理で、大人が落ち着いて過ごせる空間づくりを大切にしている。
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このお店が紹介された記事
洋風ダイニングバー 町家バルの店舗情報
基本情報
| 店名 | 洋風ダイニングバー 町家バル |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8050 0596-20-1186 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR参宮線 伊勢市駅 徒歩2分 |
| アクセス | コンフォートホテルから徒歩1分、瑞穂館の向かいです。 |
| 住所 | 三重県伊勢市吹上1-5-24 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
水曜日 年末年始はお休みします。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり(コンフォートホテル向かい) |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 未成年の方の入店をお断りしております 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |

















