ディナー：4500円 ランチ：2200円 
首里駅 徒歩2分 
日曜日 
貯まる・使える - プロフィール
- 私がオススメするお店
山城 徳人 氏 ヤマシロ ノリト
食材に空間。沖縄の魅力が詰まったとんかつレストラン
1992年、沖縄県生まれ。精肉店やステーキハウスといった、“肉”をメインジャンルに研鑽を重ねる。その後沖縄料理店の料理長を務め、行政視察時の昼食会での料理長も経験するなど、さまざまなゲストを楽しませてきた。その後独立し、現在は店主兼料理人として活躍中。食材選びから空間まで、沖縄の魅力が詰まったとんかつレストランを発信している。
- 専門ジャンル
- ノンジャンル
- 経験年数
- 17年
自慢の一品
沖縄県産豚の魅力をそのまま届ける『とんかつ』
とんかつソースを採用しないことも、素材の魅力をなるべくそのまま伝えたいという、店主のこだわりから。有名な「あぐー豚」だけでなく、そのほかの沖縄県産豚のおいしさをアピールして行きたいと話します。
こだわりの食材
豚肉や野菜、調味料まで沖縄県産を使用
メインとなる豚肉だけでなく、野菜やそのほか食材も沖縄県産を使用。塩やマスタードといった調味料もすべてが沖縄県産。コースや定食で沖縄素材の魅力を満喫しませんか。
おもてなしの流儀
ゲストの目線から満足させるお店づくり
プロフェッショナルとしてゲストを満足させる一方で、ゲスト側の目線・視線を常に意識。スタッフ一丸で、ゲストにお喜びいただけるお店づくりに取り組んでいます。
とんかつレストランYAMASHiROの店舗情報
基本情報
| 店名 | とんかつレストランYAMASHiRO |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6697 098-917-6340 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | ゆいレール線 首里駅 徒歩2分 |
| アクセス | ゆいレールを降りて、北向けにいくと、すぐに大きな目立つ看板があるので、分かりやすいです。 |
| 住所 | 沖縄県那覇市首里汀良町3-38-2 ホープハウス1A 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 毎週日曜日＋水曜ディナーも定休となります。※10名以上の貸切の予約の場合は営業可（3日前までの要予約） |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:17人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター2名 テーブル2名×3 個室2名×4（8～10名での貸し切り対応可） |
| 駐車場 |
あり
お店裏に1台、徒歩5分圏内に第二駐車場2台有り※第二駐車場 那覇市首里久場川町2-86 Timesカーシェア隣 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
■キャンセルポリシー■ ご予約時間から15分過ぎてもご連絡がない場合や、 ご連絡があっても大幅にご予約時間から遅れる場合などにつきましては、申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただく場合がございますので、ご理解ご協力の程よろしくお願い致します。 また、悪質なキャンセルや無断キャンセルの場合は、お一人当たり￥2500を徴収させていただく場合がございます。ご理解のほどよろしくお願い致します。 |
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