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中嶋 鈴太郎 氏 ナカシマ リンタロウ
熊本から上京し、料理人としての人生を始めたオーナー兼ソムリエ
1983年、熊本県生まれ。実家は祖父の代から続いてきた製麺会社。30歳までは実家で勤務していたが閉業に伴い、新たな道を模索する。もともと興味のあった料理の世界で活躍するため上京。【ちゃん豚】に入り本格的にキャリアをスタート。その後は【炭火串焼 ふく】へと移り、炭焼きの世界で経験を積む。ソムリエの資格を取得し、オーナーとして2022年に【炭火串焼き 鈴】をオープン。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 10年
炭火串焼き 鈴の店舗情報
基本情報
店名 | 炭火串焼き 鈴 |
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TEL |
046-738-5513 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR東海道本線湘南新宿ライン 茅ヶ崎駅 徒歩7分 |
アクセス | JR東海道本線湘南新宿ライン・東京上野ライン「茅ヶ崎駅」南口より徒歩7分。 |
住所 | 神奈川県茅ヶ崎市共恵1-7-14 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 25人 ( 宴会・パーティー時 着席:25人 ) |
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駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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