サケトサカナマルハイ

酒と肴 盃(まるはい)

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050-5871-3980

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市木 哲 氏 イチキ サトシ

好きなことが自然に仕事に。

幼い頃から料理を作ることが好きで、気がつけば自然と料理の世界へ。高知を皮切りに大阪、東京にて修行。やはり最終的には生まれ育った地元高知で豊富な食材を活かした料理を作りたいと高知へ。素材そのものを活かしたシンプルな料理を基本に、日々食材と奮闘中。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
31年

営業時間・定休日

営業時間

【火~土・祝・祝前】
17:00~21:00 (L.O.20:30)

定休日

月・日曜日 ※日曜・月曜以外の祝日は営業

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