- プロフィール
- 私がオススメするお店
松尾 延寿 氏 マツオ ノブヒサ
お店を通して街に元気を与えられる場所へ
1984年、佐賀県生まれ。【ステーキ&ハンバーグ EBISU】の店長。家族連れや若者、高齢の方など幅広い世代が気軽に立ち寄りやすい空間の中で、アメリカンステーキやハンバーグなどの料理を楽しめるお店を目指して日々奮闘。ゲストに喜んでもらえるサービスを目標に、行き届いた接客を心がけているそうです。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
カイノミを使用した看板メニュー『EBISUステーキ』
濃厚な赤身、さらにやわらかな肉質に定評があるステーキです。カイノミはバラ肉に近く、フィレならではのさっぱりとした味わいも楽しめる部位。4oz~1poundまで、お腹に合わせてオーダーできます。
こだわりの食材
肉のワイルドな味わいを堪能できるUS産&AU産ビーフ
アメリカ産・オーストラリア産の牛肉を選りすぐり、丁寧にトリミング加工。適度な霜降りがある「チャックリブ」や脂身と赤身のバランスが程よい「ハラミ」など、部位ごとに厳選されています。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
地域に密着し、長く愛されるステーキハウスが目標
じっくりと味わい、ゲストが心もお腹も満たされながら笑顔で帰路についてもらいたいと松尾氏。幅広い世代から愛されるステーキ・ハンバーグといったメニューを一つずつ心を込めてつくることを大切にされています。
ボリューム満点のステーキをおしゃれな空間で堪能
ファミリーやデート、年輩の方まで、おいしいステーキを食べたい時に足を運ぶことができるお店。アメリカンテイストを利かせた店内と、開放的な雰囲気を楽しめるテラス席が完備されています。
ステーキ&ハンバーグ EBISUの店舗情報
基本情報
店名 | ステーキ&ハンバーグ EBISU |
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TEL |
050-5385-1298 0952-28-0208 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR長崎本線 佐賀駅 徒歩19分 |
アクセス | 市役所前(バス)から徒歩2分 |
住所 | 佐賀県佐賀市呉服元町1-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 ※日曜日はランチのみ営業 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 |
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駐車場 |
なし
近くにコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
分煙 テラス席のみ喫煙可能 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |