ニクノタクミヒウチ

肉の匠 ひうち

050-5385-0947

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料理メニュー

(税込価格)

肉の匠 ひうちでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

田崎 貴裕 氏

料理人
田崎 貴裕 氏(タサキ タカヒロ)

専門ジャンル: 焼肉

肉と共に歩んできたからこそ、伝えられるおいしさがある

1974年、熊本県生まれ。居酒屋でのアルバイトをきっかけに飲食の世界へ。料理の奥深さと食で人を笑顔にすることへのやりがいから、料理人の道を志す。イタリアンレストランでの料理人経験を経て、焼肉の世界へ。「株式会社カミチク」入社後、更に和牛への見聞を深め、【薩摩牛の蔵】では総料理長として活躍。その後、【熟成和牛焼肉エイジング・ビーフ】総料理長を経て独立。現在【肉の匠 ひうち】店主兼料理人を務める。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~金】
ランチ 11:00~14:30 (L.O.14:00)
【火~金】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
【土】
15:00~23:00 (L.O.22:00)
【祝】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.14:00)
【祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

月・日曜日

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