メリッサ

Melissa

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050-5384-5790

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宇部新川駅前エリア、風味豊かなこだわりメニューをオシャレな空間で満喫する

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宇部新川駅前エリア一角の洋食店【Melissa】。店名もハーブにちなんだ、ハーブやスパイスを使った料理が自慢のお店です。オシャレな空間で堪能する風味豊かなメニューの数々。県内産を中心とした良質な素材をさまざまな魅せ方で提供しています。なかでもソースと食べ応えにこだわったハンバーグはリピーターも多い人気メニュー。食事の締めくくりはデザートと香り高いハーブティーをぜひ。2時間飲み放題付きのコースも税込み5,000円から用意しており、女子会から季節のイベントまで幅広いシーンに活躍してくれそうです。女性の目線も大切にしたきめ細やかなお店づくりで、幅広い場面にオススメできる一軒です。

Melissa
これだけは食べてほしいベスト3

食べ応え抜群の特製ハンバーグ『Melissaこだわりのハンバーグ』

バルサミコとマスタードの自家製ソースでいただく、こだわりのハンバーグ。何度も試作を重ねたというシェフ自慢の逸品は肉肉しいジューシーなおいしさ。リピート率も高い【Melissa】の人気メニューです。

メニューを見る

食べ応え抜群の特製ハンバーグ『Melissaこだわりのハンバーグ』

丁寧に火入れにした柔らかな逸品『牛サガリのガーリックステーキ』

低温調理でじっくり火入れし、柔らかな食感に仕上がったお肉に赤ワイン&ガーリックソース、香ばしいフライドガーリックを添えて。丁寧に調理するため提供まで少し時間がかかるので、早めのオーダーがオススメです。

丁寧に火入れにした柔らかな逸品『牛サガリのガーリックステーキ』

濃厚クリームとモチモチの食感『バジルクリームパスタ』

まろやかなクリームにバジルの香り。パスタは【Melissa】のメニューのためだけにつくられた、宇部「木嶋製麺所」の特注麺を使用。濃厚なバジルクリームソースに引けを取らない、モッチリと存在感のある食感です。

濃厚クリームとモチモチの食感『バジルクリームパスタ』

料理人 / 道原 勇樹 氏 (ミチハラ ユウキ)

専門ジャンル: 洋食全般

味に香り、そして空間。五感すべてを満たすもてなし

1984年、山口県生まれ。県内の結婚式場やレストランで活躍。洋食居酒屋【ポレポレ】を経て、現在【Melissa】オーナーシェフを務める。ハーブ・スパイスで素材のさまざまな魅力を引き立てた料理が自慢。また女性客が多いこともあり、快く食事を楽しめるよう心使いも重要視。入口の扉を店側が開くことから見送りまでを丁寧にエスコート。味に香り、そして空間と五感すべてを満たすお店づくりをスタッフ一丸で目指している。

プロフィールを見る

道原 勇樹 氏

写真

  • JR「宇部新川駅」から徒歩3分【Melissa】

    JR「宇部新川駅」から徒歩3分【Melissa】

  • 味に香りに空間に。五感すべてを楽しませるお店

    味に香りに空間に。五感すべてを楽しませるお店

  • 女子会にもピッタリなオシャレな店内

    女子会にもピッタリなオシャレな店内

  • シェフの姿を間近で眺められるカウンター席

    シェフの姿を間近で眺められるカウンター席

  • デート使いにもぴったりな落ち着いた雰囲気

    デート使いにもぴったりな落ち着いた雰囲気

  • 飲み放題付きコースもあり。パーティー・イベントもおまかせ

    飲み放題付きコースもあり。パーティー・イベントもおまかせ

  • 食べ応え抜群の特製ハンバーグ『Melissaこだわりのハンバーグ』

    食べ応え抜群の特製ハンバーグ『Melissaこだわりのハンバーグ』

  • 丁寧に火入れにした柔らかな逸品『牛サガリのガーリックステーキ』

    丁寧に火入れにした柔らかな逸品『牛サガリのガーリックステーキ』

Melissaの店舗情報

基本情報

店名 Melissa
TEL

050-5384-5790

0836-39-5589

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR宇部線 宇部新川駅 徒歩3分
アクセス JR宇部線「宇部新川駅」から徒歩3分
住所 山口県宇部市中央町1-3-16 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日・土・祝】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 日曜日
毎週日曜日に加え、毎月第1月曜日定休

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平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
2000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 32人 ( 宴会・パーティー時 立席:32人 着席:32人 )
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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