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tsuchi農園野菜と肉料理

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桐山 直文 氏 キリヤマ ナオフミ

農家直送のユニークな野菜や肉の魅力を最大限に引き出して提供

1983年岡山県出身。子どもの頃、お弁当に入っているパスタが好きで、「それをいつでも食べられるようになりたい! 自分でもつくりたい!」と料理人を目指す。調理師専門学校を卒業後、鉄板焼ステーキハウスに就職。その後イタリア料理店3軒で腕を磨く。現在は【tsuchi 農園野菜と肉料理】で料理長を務め、農家直送のユニークな野菜や肉の魅力を最大限に引き出すべく日々腕を振るっている。

専門ジャンル
イタリア料理
経験年数
12年

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ランチ 11:00~15:30 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:30~22:00 (L.O.21:00)
【土・日・祝】
11:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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