リストランテフォレスタビアンカ

リストランテ フォレスタ・ビアンカ

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席のみ(ランチ)

こだわりポイント

カード利用可

ご利用可能な座席タイプ

テーブル席(禁煙) チャージ料金:なし

※%でのチャージ料金に関しては消費税が別途加算される場合がございます。

ご予約条件

利用可能人数:1~4名様

利用可能曜日:日・月・火・水・木・金・土・祝・祝前日

利用可能時間:11:00~15:00

滞在可能時間:2時間

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私がつくっています

長井 克広 氏

料理人
長井 克広 氏(ナガイ カツヒロ)

専門ジャンル: イタリア料理

食べて笑顔になれる料理つくり

1969年、北海道登別市生まれ。札幌市内のホテルで経験を積み、グループ店の【サロット・デ・カナ】を経て【リストランテ フォレスタ・ビアンカ】のシェフに就任。イタリアンの枠にとらわれず、フレンチで培った技術を取り入れたイタリア料理を作り続ける。季節の食材を使い、味覚でも心でも季節を感じる料理を目指す。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:00)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:00)

定休日

水曜日 祝日の場合は営業

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