ディナー：5000円 
四条駅 徒歩15分 
無休 
北澤 吾郎 氏 キタザワ ゴロウ
味わう側からつくる側へ転向し、京都の味を届け続ける料理人
1975年、長野県生まれ。元々はオーナーが経営しているお店を訪れていたゲストの一人だった。その場所で呈される料理や心地よい雰囲気に魅了され、その店で働きたいと志願。料理人として現場に入り、本格的にキャリアをスタートさせた。【桟敷】が2006年にオープンしたことに伴い同店へ。現在は料理長兼、マネージャーとして腕を振るう。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 26年
桟敷の店舗情報
基本情報
| 店名 | 桟敷 |
|---|---|
| TEL |
075-212-6544 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 京都市営地下鉄烏丸線 四条駅 徒歩15分 阪急京都線 烏丸駅 徒歩15分 |
| アクセス | 京都市営地下鉄烏丸線「四条駅」・阪急京都線「烏丸駅」15番出口より徒歩5分。蛸薬師通り高倉東入る北側 |
| 住所 | 京都府京都市中京区雁金町364 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 70人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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