厳選旬食材を味わう、極上の鮨でおもてなし
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神戸・三宮にて、1981年より40年近く続く老舗の寿司屋。厳選された旬の食材のみを使用し、職人が一つ一つ丁寧に技を施す“極上の鮨”を提供。店内は洗練された和の空間で、やわらかな雰囲気に包まれている。白木のカウンター席で、店主の仕事を五感で感じながら、美味しい鮨をいただくのがこの店の醍醐味。記念日など特別な日のおもてなしに、この上ない贅沢を。
鮨おか林
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 岡林 幹司 氏 (オカバヤシ カンジ)
専門ジャンル: 寿司
当たり前の仕事をきっちりと。磨き続けられる「王道」の鮨
1981年創業『鮨 おか林』の二代目大将。寿司職人の道を歩むこと、23年。奇をてらわない「王道の鮨」の魅力を、初代より継承し続ける。当たり前の基本こそ「丁寧かつ確実に」「心をこめて」仕事することで、40年経っても変わらない美味しさを創り続けている。
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鮨おか林の店舗情報
基本情報
店名 | 鮨おか林 |
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TEL |
050-5384-6413 078-331-2998 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩5分 |
アクセス | 三宮駅から徒歩5分 |
住所 | 兵庫県神戸市中央区中山手通1-6-22 宮ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:20人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |