ディナー：5000円 
岩国駅 徒歩10分 
水曜日 プロフィール
- 私がオススメするお店
岩井 勇樹 氏 イワイ ユウキ
（店長）
魚の扱いならお任せ さまざまな経験を活かし自身の店をオープン
1985年、山口県生まれ。18歳で居酒屋チェーンに就職。スピード出世し1年で調理長となり、社内の調理講習会なども任されるほどになった。地元にある別の店から誘いを受け板長を務めた後、魚屋に転職し、仕入れから営業、加工、配送まで全てを担当。この時の経験から魚の扱いにますます詳しくなった。いつか独立したいと長年思っており、別の業界を経て念願の【酒奏Sinmi】をオープン。食べたり飲んだりすることが好き。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 23年
酒奏Sinmiの店舗情報
基本情報
| 店名 | 酒奏Sinmi |
|---|---|
| TEL |
0827-35-6625 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山陽本線 岩国駅 徒歩10分 |
| アクセス | JR岩国駅より徒歩10分 |
| 住所 | 山口県岩国市麻里布町3-10-11 コスモビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 水曜日 |
| 平均予算 |
|
設備情報
| キャパシティ | 29人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
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