キンメイハンテンヒガシウメダテン

金明飯店 東梅田店

050-5384-5184

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余世軍 氏 ユシクン

中国福建省由来の本格中華料理をつくる、本場でも人気の料理人

1979年、中国生まれ。料理学校を卒業後、料理人となり修業を開始する。本場・中国で腕を磨き、その味は人気を博す。その後、来日し、現在は中国福建省由来の本格中華料理店である【金明飯店 東梅田店】で料理人として活躍している。「日本人の口にも合いやすいと言われている福建省の料理は、味はもちろんのこと種類の豊富さやヘルシーさにも考慮し、お客さまが毎日でも訪れたくなるようなお店づくりを目指しております」と語る。

専門ジャンル
中華全般
経験年数
27年

営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:30 (L.O.23:00)

定休日

無休

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