蟹江 吉生 氏 カニエ ヨシオ
味や盛り付けにこだわり、五感を刺激する料理を日々追求
1988年、愛知県生まれ。アルバイトで飲食店勤務を経験したことがきっかけで料理の道を目指す。料理人として鉄板焼店で修業中に、味だけでなく音や香り、食感、といった五感に訴える料理に出会う。それ以来、店にふさわしい味付けやより料理が映える盛り付けにこだわりながら、五感を刺激する料理を追求し続け、【個室肉寿司と松阪牛くずし割烹 たてがみ豊田駅前店】で表現している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 18年
個室肉寿司と松坂牛くずし割烹たてがみ豊田駅前店の店舗情報
基本情報
店名 | 個室肉寿司と松坂牛くずし割烹たてがみ豊田駅前店 |
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TEL |
050-5384-3533 0565-42-7850 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 愛知環状鉄道線 新豊田駅 徒歩2分 名鉄各線 豊田市駅 徒歩2分 |
アクセス | けやき通り若宮町7丁目交差点そばmisonoビル地下1階です。 |
住所 | 愛知県豊田市若宮町7-5-2 misonoビルB1 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 58人 ( 宴会・パーティー時 立席:58人 着席:58人 ) |
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席数形態 | 2名~4名席が5室、4名~6名席が2室、6名~8名席が1室あります。 |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | https://nbs1000.gorp.jp/ |