ディナー：4000円 ランチ：1500円 
豊田市駅 徒歩5分 
木曜日 
貯まる 罪悪感なく食事を。身体を労わるメニューと心地良い空間を提案するビストロ＆カフェ
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“外食をちょっとでも罪悪感のないものに”をテーマに掲げる、ビストロ＆カフェスタイルのお店です。食材は無農薬・無添加のものを中心に、自家製の塩麹や玉ねぎ麹なども使用。身体を想いの素材を使った、オシャレな料理が自慢です。お昼には盛りだくさんのランチセットを提供中。自家製味噌に好きな量のおだしをかけて楽しめる味噌汁に、手づくりデリやサラダ、老舗蕎麦店のノウハウを活かした創作蕎麦料理も楽しめます。専属パティシエが手掛ける季節のスイーツも好評。店内は洗練されつつも、リラックスできる心地よい雰囲気。お一人様でスタッフとのやりとりを楽しむのもオススメです。昼夜問わず、ふとした瞬間に足を運びたい一軒です。
BISTRO＆CAFE UN
これだけは食べてほしいベスト３
自家製麹でふっくら仕上げた『骨付きもも肉のコンフィ』
自家製塩麹を使用。オイルに漬け込んだ後、低温調理でふっくら柔らかく仕上げた鶏もも肉のコンフィ。ワインや日本酒など、いろいろなお酒にも合わせやすい、オススメの逸品です。
パティシエが手掛ける『本日のデザート』
専属パティシエが手掛ける手づくりデザート。写真はシャインマスカットを使った『本日のショートケーキ』。蕎麦粉を使ったシフォンケーキや、酒粕を加えたレアチーズケーキなど、色とりどりのデザートを楽しめます。
一味違った蕎麦を楽しむ『オススメランチ』
蕎麦粉を使った創作料理に、3種のデリ・サラダが付いたランチセット。写真は『自家製蕎麦の冷製カルボナーラ』をメインに迎えた、グルテンフリーなパスタランチ。一味違った蕎麦を楽しんでみませんか。
店長 / 今井 友美 氏 （イマイ トモミ）
専門ジャンル： サービス
“人が自然と笑顔になれる場所”が目標
【BISTRO＆CAFE UN】店長として活躍中の今井氏。元々は飲食と異なる業界で活躍していたものの、学生時代の友人から誘いを受けて飲食の世界へ。当時勤務していた喫茶店でのSNS告知が【一献庵】オーナーの目に止まり、新店舗立ち上げの話を持ちかけられる。その後【一献庵】での1年間の勤務を経て、【BISTRO＆CAFE UN】開店。“人が自然と笑顔になれる場所”を目標に、会話・コミュニケーションも楽しめるお店を目指している。
BISTRO＆CAFE UNの店舗情報
基本情報
| 店名 | BISTRO＆CAFE UN |
|---|---|
| TEL |
050-5447-9895 0565-47-8499 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名鉄豊田線 豊田市駅 徒歩5分 |
| アクセス | 豊田市駅から徒歩5分 |
| 住所 | 愛知県豊田市桜町1-6 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
木曜日 2023年11月より木曜日を定休日とさせていただきます。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 21人 ( 宴会・パーティー時 着席:21人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
