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ON THE SQUARE

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私がつくっています

加生 広之 氏

料理人
加生 広之 氏(カショウ ヒロユキ)

専門ジャンル: 洋食全般

一期一会を大切に。お客様の笑顔引き出す一皿を提供

はじめて家族に料理をつくった時のみんなの笑顔と「おいしかった」の言葉がとても嬉しくて、その気持ちに後押しされ、料理人の道を志す。辻調理師専門学校卒業後は、【フレンチ キッチン】で5年間勤務した後、大和企業株式会社入社。【ビアーズテーブル ケラケラ】【ケラケラ クランツ】【ケラケラ ヴィータ】各店でその手腕を発揮し、2019年からは【ケラケラ】ブランド統括料理長を務めている。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

不定休

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