ゼンセキコシツ ジブンドキ ナゴヤタイコウドオリグチテン

全席個室 じぶんどき 名古屋太閤通口店

050-5871-0694

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私がつくっています

杉山 惇司 氏

料理人
杉山 惇司 氏(スギヤマ アツシ)

専門ジャンル: 和食全般

豊富な料理長経験を活かしてつくる、京のおばんざいや創作天ぷら

1982年、大阪府生まれ。大阪府内の個人経営や全国展開しているチェーンの居酒屋などで12年間修業し、腕を磨く。2014年に【第一興商】に入社。【湊一や 大阪本町駅前店】、【楽蔵うたげ 梅田店】にてそれぞれ料理長を歴任。2018年9月から【じぶんどき 京都三条大橋店】の料理長に就任。素材の良さを大切に、サクッと揚げた天ぷらなどの和食でゲストをもてなしている。

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営業時間・定休日

営業時間

16:00~21:00 ※諸般の事情により、営業時間を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ

定休日

※諸般の事情により、定休日を変更させていただく事がございます。詳細はお電話にてお問合せくださいませ。

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