菊池 氏 キクチ
手に職を付けて社会に貢献したいと思い、好きな料理の道へ
1963年、新潟県出身。元々料理が好きだったため、手に職をつけたいのと、食を通じて何か出来るのではないかと考え料理人に。辻学園TEC日本調理師学校卒業後、【松風閣松本】3年、【割烹 錦水】にて6年の研鑽を重ねる。奥深い和食の世界について日々探求している。現店舗【三宝庵】では、産地にこだわった新鮮野菜や、和牛、鴨、地鶏などを使い、そのおいしさを引き出す調理で好評を博している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 42年
おもてなしの流儀
お料理をお出しするタイミングなど、細部にまで気を配って
皆様それぞれにゆっくりとくつろいで食事を楽しんでいただきたいので、ご要望にはなるべくお答えしながら、一人一人のお客様に寄り添えるように心がけております。
プライベート間のある部屋で、落ち着いて会食を
半個室や景色を一望できるなど、宴会や接待にも最適なお席がございます。会社の歓送迎会や家族の記念日に、大切な商談などシーンに合わせてご利用いただけます。気軽にご相談ください。
三宝庵の店舗情報
基本情報
店名 | 三宝庵 |
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TEL |
06-6626-4725 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 近鉄南大阪線 大阪阿部野橋駅 JR各線 天王寺駅 徒歩4分 |
アクセス | 近鉄南大阪線大阪阿部野橋駅徒歩0分/JR天王寺駅徒歩4分 |
住所 | 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカスダイニング タワー館13F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 あべのハルカス近鉄本店に準ずる |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 52人 |
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席数形態 | 半個室あり 貸切:応相談 |
駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |