キョウトステーキワギュウゴッチーズビーフゴッチーズビーフ

京都 ステーキ 和牛 Gottie’s BEEF ゴッチーズビーフ

075-746-6706

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

上質な食材だからこそ贅沢に楽しみたい。口に入れた瞬間あふれる肉汁に心も満足!

時間をかけて熟成させた牛肉を贅沢に使用したステーキが堪能できると評判の【ゴッチーズビーフ】。古都京都の玄関口でもある京都駅近くにあるお店は、国内外から連日たくさんの人が訪れています。そんなお店のショーケースには、店自慢の熟成された上質の牛肉が並び、食べるお客様の目の前で直接焼き上げるというこだわりがぎっしり詰まった店内です。また、上質なお肉をもっと楽しむためにお肉との相性を考えて仕入れたこだわりのワインは、食べるお客様の心も満足させてくれること間違いなし。雅な京都で洋風の本格料理が堪能できるなんて、これ以上の贅沢はありません。上質な熟成肉と上品なワインをぜひ一度堪能してみませんか。

京都 ステーキ 和牛 Gottie’s BEEF ゴッチーズビーフ
これだけは食べてほしいベスト3

贅沢に楽しめる『5種盛りゴッチーズボード』

ランプ、ハネシタ、サーロイン、ハンバーグ、極太ソーセージと5種類のお肉が贅沢に楽しめる人気の一品。いろいろな種類のお肉を存分に楽しみたいという人におすすめのメニューです。

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贅沢に楽しめる『5種盛りゴッチーズボード』

やみつきになる『熟成牛 切り落としステーキ&茶美豚極太ソーセージ』

旨みが凝縮し柔らかくなった熟成肉と、鹿児島県産のブランド豚『薩摩茶美豚(ちゃーみーとん)』ソーセージをトッピングしました。噛めばパリッと弾けるジューシーさは、やみつきになる美味しさです。

やみつきになる『熟成牛 切り落としステーキ&茶美豚極太ソーセージ』

岩塩でシンプルに楽しむ『和牛サーロイン』

お肉は、上質な和牛を使っており、霜降りが多いうえ柔らかく甘みがあるのが特徴です。味付けは、シンプルに岩塩だけを使用すれば、ジューシーなお肉本来の旨みを味わうことができます。

岩塩でシンプルに楽しむ『和牛サーロイン』

料理人 / 本位田 覇嘉 氏 (ホンイデン ハルカ)

専門ジャンル:洋食全般

美味しいご飯が食べたいという気持ち

1986年生まれ、岡山県出身。幼いころから食べることが大好きで、ただただ純粋に美味しいご飯が食べたいという気持ちでこの道に進もうと決意する。高校卒業後は、京料理店で腕を磨きながら京都の精肉店でお肉を勉強し、その後【ゴッチーズビーフ 京都タワー店】の料理長に抜擢され今に至る。美味しい肉料理をお客様に提供するため、食材について日々勉強を重ねている。

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本位田 覇嘉 氏

京都 ステーキ 和牛 Gottie’s BEEF ゴッチーズビーフの店舗情報

基本情報

店名 京都 ステーキ 和牛 Gottie’s BEEF ゴッチーズビーフ
TEL

075-746-6706

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 JR東海道本線 京都駅 徒歩2分
アクセス JR京都駅より徒歩2分
住所 京都府京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721-1 京都タワービルB1F 地図を見る
営業時間
11:00~23:00
定休日 無休

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

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