東京・青山の人気店が名古屋初出店。本場さながらのカリフォルニア・メキシカン
日本人でありながら、1997年~2008年にアメリカの日刊紙【LA TIMES】のトップ10シェフに2度も認定されたフレンチ出身シェフのMICHI氏。2011年には【LNN】より「ベストニューレストラン IN Tokyo2010」に選ばれました。お店ではメキシコに隣接したアメリカ・カリフォルニアで食べられている本場さながらのハンバーガーやブリトー、タコライスなど、新鮮な野菜や豆をふんだんに使い、食材の良さを引き出した「カリフォルニア・メキシカン」を楽しめます。ソースはもちろん、スパイスまですべてがハンドメイド。ボリューミーでも重く感じないヘルシーさが魅力です。
E・A・T AOYAMA
これだけは食べてほしいベスト3
フレッシュな酸味と辛味が心地よい『タコライス』
牛ミンチを野菜とチリソースで煮込み一切水を使用せずに仕込み濃厚なチリミートソースに酸味の強いトマトサルサ、もっちりとしたワカモレ、コーントルティーア、ザク切りのレタスで新しいライスの食べ方の提案です‼
料理人 / 高橋 路和 氏 (タカハシ ミチカズ)
専門ジャンル:アメリカ・カナダ料理
有名レストランの味を名古屋にも。
1983年に渡米。ビバリーヒルズ、カリフォルニアなどの有名レストランで活躍した後、マンハッタンビーチで【Michi】のオーナーシェフに。2007年の帰国後、東京・青山に【CALIFORNIADINER E・A・T】を出店。2016年に大名古屋ビルヂングに【E・A・T AOYAMA】をオープン。
E・A・T AOYAMAの店舗情報
基本情報
店名 | E・A・T AOYAMA |
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TEL |
052-414-4565 ※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。 |
最寄駅 | JR各線 名古屋駅 徒歩3分 名鉄各線 名古屋駅 徒歩3分 |
アクセス | 各線 名古屋駅 徒歩1~5分 |
住所 | 愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 B1F 大きな地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 元日定休 施設に準ずる |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 20人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 施設内に喫煙ルームあり(B1F、3F) |
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こだわり |