「豚骨を極めた者だけが出せるクリーミーな味」　名古屋・豚骨文化の先駆け

長浜ラーメンの味を原点としながら進化し続ける熟成豚骨ラーメン
主役のラーメンを一層引き立てる名脇役『げンコツから揚げ』
豚の旨味がじゅわっと溢れる『肉汁餃子』
白と黒、そして木目を基調にした洗練されたデザイン
炊きたての富山産コシヒカリが1杯無料のタイムサービス

豚骨ラーメン文化が浸透していなかった2000年に、名古屋に誕生した【一番軒】。豚骨ラーメンの本場、九州長浜で修業を重ねた店主が提供する『熟成豚骨ラーメン』は、長浜ラーメンの味を原点としながらも｢名古屋の豚骨｣として時代と共に進化し続けてきた、濃厚ながらキレのある一杯。その白豚骨ラーメンに「謹製味玉」、「チャーシュー」、「焼き海苔」の人気のトッピングを追加した、お得で贅沢な『贅沢白豚骨ラーメン』がおすすめ。｢お酒が呑めるラーメン店｣を志向しているので、『げんコツから揚げ』や『肉汁餃子』を肴にビールやハイボールを楽しむのも一興です。

熟成豚骨ラーメン専門大名古屋一番軒
これだけは食べてほしいベスト３

『げンコツから揚げ』とラーメンがセットの『トンからセット』

秘伝のたれに漬け込み中まで味を染み込ませた名物『げンコツから揚げ』とラーメンのお得なセット。

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お得で贅沢なトッピングがうれしい『贅沢白豚骨ラーメン』

人気の高い「謹製味玉」、「謹製チャーシュー」、「焼き海苔」を一度に味わえます。

肉汁たっぷり、皮はパリッとした『自家製肉汁餃子』とラーメンのセット

じっくり寝かせた餡に肉と野菜の旨みが凝縮された、『自家製　肉汁餃子』とラーメンのセットは大人気。

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熟成豚骨ラーメン専門大名古屋一番軒の店舗情報

基本情報

店名	熟成豚骨ラーメン専門大名古屋一番軒
TEL	052-414-7741 ※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
最寄駅	JR各線名古屋駅徒歩3分名鉄各線名古屋駅徒歩3分
アクセス	各線名古屋駅徒歩1～5分
住所	愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 B1F 大きな地図を見る
営業時間	11:00～23:00 (L.O.22:45)
定休日	無休元日定休　施設に準ずる