ギュウタンスミヤキリキュウイシノマキヤマシタテン

牛たん炭焼 利久 石巻山下店

0225-21-6177

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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シェフのこだわりあり

旨さの道筋に、はずせない工程・はずさない信念

牛たんの滋味を引出す為に調理には工夫が凝らされ、仙台牛たん独特の風味と柔かさを生みます。利久では仕込みから全て人の手で行い、熟練の焼き手が調理した牛たんは、肉厚なのに歯切れが良く独自の旨味があります。

地方の味を楽しめる

仙台の名物「牛たん」。一際、活気をみせる牛たん炭焼【利久】

扱いの難しい牛たんを全て手作業で仕上げ、熟練の焼き手により肉厚でも歯切れの良い食感と旨みをもつ牛たんを味わうことが出来ます。

ファミリーにおすすめ

ご家族でのお食事、お子様連れにも。

お子様にも人気な牛タンソーセージなどの創作料理も御座います。

1人でも入りやすい

おひとり様でもお気軽にどうぞ。

おひとり様大歓迎です。フラッとお立ち寄りください。

デートにおすすめ

居酒屋としても使える創作料理もご用意。

今夜のお店に利久はいかがでしょう?

料理・お店の雰囲気

特に週末はご家族連れのお客様にご利用いただいています

週末のお出かけの際などに、是非お立ち寄り下さい。

 

 

 

 

このお店からのお知らせ

2020.04.08

新型コロナウイルスの影響による利久各店舗の営業時間変更のご案内

新型コロナウイルスの影響で各店舗へ営業時間の変更や休業等の影響がでておりますので弊社ホームページをご確認ください。ご不便お掛け致しますが何卒宜しくお願い致します。

2020.04.08

オフィシャルHP

オンライン通販もございます! 
ご贈答用ギフト・ご自宅用向け商品全国発送致しております。

私がつくっています

高橋日出起 氏

料理人
高橋日出起 氏(タカハシヒデキ)

専門ジャンル: 和食全般

牛たんの魅力に取りつかれ

和食の料理人として経験を積んだ後、牛たんの魅力にとりつかれ利久に。「食材単品で看板が出せるものって、なかなかありません。しかも、自分の地元・仙台の名産品ですからね」とその魅力を語る。それだけこだわりのある食材だからこそ、「ていねいに、一枚一枚に神経を集中して」取り組む毎日だ。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00
ディナー 15:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

無休

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この情報は2020年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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