キヨセソバカシワヤ

季寄せ 蕎麦 柏や

050-5870-1680

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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私がつくっています

長田 浩 氏

料理人
長田 浩 氏(オサダ ヒロ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

日本料理の仕事に魅せられて

調理師専門学生時代、先輩に連れて行ってもらった日本料理店で調理長の仕事を見せてもらいました。そのとき、日本料理の美しい仕事に一目で魅せられて。師匠のような仕事をしたいと思い、この道に入りました。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~22:30 (L.O.21:30)
ランチ 11:00~16:00

定休日

不定休 元旦、4・9月の第2水曜日(ミタカコラルの休みに準拠)

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