サッテモンマフクロウ

幸手 門間 ふくろう

0480-43-1431

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

注文を受けてから手ごねする『板そば』など、美味を追求した日本料理が堪能できるお店

東武日光線「幸手駅」から徒歩7分。【幸手 門間 ふくろう】は、日本料理の各分野において修業を積み重ねた店主が営むお店です。「つくり置きをしないことが美味しい料理の条件」をポリシーに掲げ、自慢の『板そば』は注文を受けてから手ごねするほどのこだわりよう。美味なる味を追求するため、独自の仕入れルートから肉や魚介、野菜、銘酒等を確保。赤酢シャリのバランスが絶品『天然生本まぐろ』、無農薬野菜を使用した『ふくろうサラダ』等、人気メニューが並びます。料理に合った幻の地酒やワインも100種類以上常備。会合やデート、接待など、食事の時間がゆったり堪能できる日本料理店です。

幸手 門間 ふくろう
これだけは食べてほしいベスト3

お鮨コース

大間や松前など、天然かつ生の本まぐろを独自ルートから入手。砂糖不使用のシャリとのバランスが絶品です。

メニューを見る

お鮨コース

お肉コース

焼き方、味(タレ・塩・コショー)など、わがまま言ってください。原価ギリギリでやってます…

お肉コース

ざるそば(常陸秋蕎麦、春蕎麦)

注文を受けてから、お客様のお席で捏ねる。作り置きをしない、素材本来の味を活かす、逆転の発想世界にひとつの、手打ち十割蕎麦

ざるそば(常陸秋蕎麦、春蕎麦)

料理人 / 門間 幸一郎 氏 (モンマ コウイチロウ)

専門ジャンル:和食全般

美味なる味を求め、枠に捉われない独自の道を切り開く料理人

1963年3月25日生まれ、東京都出身。料理人の家庭に生まれ、化学調味料などを使わず食材の持ち味が生きた料理を口にしながら育つ。高校卒業後、必然と料理の世界へ。鮨、蕎麦、日本料理などのあらゆる分野で知られる数々の有名店にて修業を積み重ねる。2001年【ふくろう 幸手 門間】を開店。料理に対する並々ならぬ探求心が、訪れる客の舌を唸らせると評判を呼んでいる。

プロフィールを見る

門間 幸一郎 氏

幸手 門間 ふくろうの店舗情報

基本情報

店名 幸手 門間 ふくろう
TEL

0480-43-1431

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ネット予約

最寄駅 東武日光線 幸手駅 徒歩7分
アクセス 幸手駅より徒歩7~8分、駅を真っすぐ2個目の信号を越え50m美容室を右に曲がった所。
住所 埼玉県幸手市東2-2-9 大きな地図を見る
営業時間
18:00~21:30 (L.O.21:00) 前日17時までの完全予約制となっております。
【月・火・金~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~13:30 (L.O.13:00) 単品のメニューはお受け致しておりません。セット、コースになります。 ¥2600~¥5400
定休日 水・木曜日
臨時休業の日もあります。お電話でお問い合わせください。

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
常陸春秋蕎麦をご賞味ください
【ランチ】
4000円
クレジット
カード
AMEX

設備情報

店内パノラマ

大きなパノラマを見る

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 カウンター席、椅子席、半個室(座敷)
駐車場 あり

3ケ所7台有り

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

お食事を楽しむ為にご協力の程お願いします

こだわり
備考 ※座椅子のご用意がございます。お気軽にお申し付け下さい。
※小学生以下のお客様のご来店はご遠慮致しております。

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2016.12.27

【ご案内】ディナーは完全予約制となっております。

ランチは通常通りご利用頂けます。ディナーの予約は前日の13時まで受け賜ります。ディナーはコース料理のみに成ります。5400円~ご予算に応じてご用意致します。お席だけのご予約はお受け出来ません。

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