カイセンリョウリシュンゼンハナボウ

海鮮料理 旬膳はな房

0470-43-8871

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

おまかせ和定食

1890円

お弁当風

コース内容

刺身三点盛り、アジフライ、ご飯、一品料理、小鉢、わかめ汁、香の物

こだわりポイント

生ビールも可

私がつくっています

中山 智勝 氏

料理人
中山 智勝 氏(ナカヤマ トシカツ)

専門ジャンル: 和食全般

南房総で第二の料理人生を歩む、しなやかな伝説の料理人

1965年8月7日生まれ、東京都出身。福島県伊達市で育ち、卒業後、懐石旅館を皮切りにさまざまな店で修業研磨し、【つきじ植村】の築地総本店の料理長に就任。その腕を見込まれ請われて、道の駅ちくら潮風王国オープンにともない【旬膳 はな房】の総料理長に。料理は三心一体(遊び心と真心と思いやりの心)を持論に多くの創作料理を発信し続け、千葉県南房総の地で、さらなる料理の新境地を開拓し活躍するしなやかな伝説の料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

11:00~21:00 12月から5月10日 ラストオーダー20時 ※観光バスの昼食も(可)収容人数80 名(1、2階合わせて)
【水】
11:00~21:00 (L.O.20:30)クローズタイム無し 平日は売り切れしだい終了

定休日

9月~12月と5月~6月は毎週水曜日、その他1月~3月、8月は不定休

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食事会100%

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