高岡・氷見・砺波・五箇山のカクテル・サワーがすすむ創作料理料理があるお店
高岡・氷見・砺波・五箇山のカクテル・サワーがすすむ創作料理料理があるお店 | お酒がすすむ夏飲み特集 2021
高岡・氷見・砺波・五箇山の【カクテル・サワーがすすむ創作料理料理があるお店】をご紹介します。女子やお酒初心者にも飲みやすい甘くておいしいお酒を相性のいい料理と一緒にご堪能ください。富山県のおすすめグルメ情報もご覧下さい。
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特製ソースで食べやすい『当店スペシャリテ!3日間かけてつくるビーツのローストのタルタル』
旬の厳選食材を薪火で香ばしく焼き上げてくれる【薪火ビストロバル Ken's Familia】。炭火とは違う、薪火独特の香りが美食の世界へと誘ってくれます。熾火(おきび)の遠赤外線効果で、外はこんがり、中はしっとりとやわらかい『熾火で調理した肉汁溢れ出す能登牛サーロインA4ランクの薪焼き』や、肉のおいしさを堪能できる『自家製ベーコンと能登牛とイベリコ豚のハンバーグ』など、薪火調理ならではの独創的な料理でもてなしてくれます。そんな料理と相性のよいナチュラルワインも充実。カウンターと掘りごたつ席、個室が用意されている店内は温かみのある雰囲気で、老若男女問わず、幅広い年代で楽しめるのが魅力です。
- 1,500円
- 4,000円
- 福光駅 徒歩15分
■ディナーコース レベル1
2000円(税込)
1名~10名 ・ 17:00~23:00
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