すすきのランチデートにおすすめのお店 | イタリアン・フレンチ/フレンチ

札幌で27年続くグランメゾン【ル・ジャンティオム】は、北海道に正統派のフランス料理という文化を根付かせた草分け的な老舗です。店を率いる大川正人シェフの料理は、クラシカルな技法を大切に、北海道の恵みを取り入れ、今なお進化を続けています。【ギー・サボア】や【ヴィエイ・フォンテーヌ】【トロワグロ】など、名店での修業の後、伝統的なフランス料理を実直に表現したのが同店でもあるのです。北海道の力強い食材は、トラディショナルな大川シェフの料理にすっと馴染みます。さらに店の自慢のひとつ、ファン垂涎のフランスワインと驚きのマリアージュを楽しませてくれます。誰か大切な人を喜ばせたい。そんな時にぜひ訪れたい名店です。

円形のカウンターが印象的な、創作フレンチのワインバル【ワイン食堂　ヒノマル】。料理は『道産チーズ盛り合わせ』や、じっくりと火入れした『十勝ハーブ牛のローストビーフ』など、素材の良さを活かしながらもひと工夫を加えたこだわりの一皿が並びます。ワインは、赤・白それぞれ6種、スパークリング3種を提供。料理との相性を考慮したセレクトで、ソムリエオススメの銘柄が用意されています。席数はカウンター16席のみなので、スタッフとの距離も近く一人でも居心地の良さは抜群。華やかでオシャレなインテリアながらも、カジュアルな装いで気軽に入れる雰囲気が魅力です。女子会やデートにもぴったりな、リラックスした時間が流れます。