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調味料も燻製に。ブレンドチップに冷燻、瞬間燻製とさまざまな料理が楽しめる燻製バル
【Kunsei Lover fumo】(クンセイラバーフーモ)は、高槻市駅から徒歩5分の場所にある燻製料理が楽しめる人気のバル。素材に合わせて熱燻、温燻、冷燻、また瞬間燻製などさまざまな燻製方法で味わえます。使用するチップもオーソドックスな桜のほか、ホワイトオークなど数種類あり独自のブレンドで違う薫りを楽しめます。また、食材だけではなく調味料も燻製したものを使用。こだわりの料理が並びます。料理に合わせるお酒も豊富で特にオススメなのはウイスキー。独特の香りが特徴のスモーキーハイボールなど、ほかではなかなかないメニューがあるのも魅力です。店内は温かみのあるナチュラルな雰囲気。女子会やデートにもオススメです。
- 3,500円
- 高槻市駅 徒歩2分
90分飲放題付き【燻製を気軽に★】カジュアル(チキン)コース 5500円
5,500円(税込)
飲み放題付 ・ 2名~30名 ・ 17:00~21:00
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お酒を片手にピンチョスやタパスを楽しむ。オシャレな空間が魅力のバル
世界中の美食家たちが集うバスク地方の料理を大阪で気軽に楽しめる【gastroteka bimendi】。バスク名物の『ピンチョス』をはじめ、本場スペインさながらの味に出合えます。運ばれてくるのは、四季折々の素材に彩られたお皿の数々。一人1個からオーダーできる『ピンチョス』は、変わり種もあり、その日の気分でセレクトするのも楽しみの一つです。旬の食材のピンチョスやタパスを堪能できる『おまかせピンチョスコース』は、女子会やプライベートなパーティーにもぴったり。話題の「チャコリ」など、スペイン産ワインと合わせるのがオススメです。バスク語で「gastroteka」は美食空間。美食に気分が高まるひとときを過ごしてみませんか。
- 1,500円
- 5,000円
- 本町駅 徒歩5分
北新地 七宝のシェフがオススメしています
こちらでは本格的なスペイン・バスク地方の郷土料理を楽しむことができます。種類豊富なピンチョスを楽しめるコースは、さまざまな食材が少しずつ味わえるので女性にもお酒のおともとしてもぴったりです。
おまかせピンチョスコース
4,950円(税込)
1名~99名 ・ 17:30~23:00
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