京都府の料理人情報 | ラーメン

京都府でさがすラーメンの料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。

検索条件 エリア:京都ジャンル:ラーメン

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脱サラが人生の分岐点に

[ 京都駅 ラーメン ]

京都千丸 しゃかりき murasaki

JR東海道本線 京都駅 徒歩2分 地図

梶 充秀 氏

1970年生まれ、京都府出身。30歳までサラリーマンをしていたが、勤続10年の節目に何かにチャレンジ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
ラーメン
経験年数
24年

梶 充秀 氏

調理の経験を活かし、美味しいラーメンを追求

[ 舞鶴/宮津/京丹後/福知山 ラーメン ]

ラーメン一丁

JR舞鶴線 西舞鶴駅 徒歩15分 地図

岩見 貞行 氏

サラリーマン時代を経て、中華店で接客、調理の職に就いたのがきっかけ。日々料理をつくるうちに、「自分が…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
ラーメン
経験年数
35年
自慢の一品
中華全般
こだわりの食材
ねぎ
豚肉全般
中華麺

岩見 貞行 氏

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