愛知県の料理人情報 | 中華全般

愛知県でさがす中華全般の料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。

検索条件 エリア:愛知ジャンル:中華全般

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笑顔の接客で、訪れるゲストを温かくもてなす店長

大府/東海 中華料理

中華料理 沁心閣

JR武豊線 東浦駅 徒歩5分 地図

中国生まれ。中国の本場で数々の経験を積み重ね、中華料理の技と心を習得した後、来日する。数店舗の中華料…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
中華全般
経験年数
17年
自慢の一品
四川料理

李 启迪

李 启迪 氏

食材へのこだわりを追求した中華料理と新鮮な海鮮料理

豊田 中華料理

Chinese restaurant ちょこっと和ダイニング華蓮

名鉄豊田線 猿投駅 徒歩30分 地図

瀬戸市の中華料理店で8年ほど修行の後、1990年【華蓮】をオープン。店主自ら新鮮な魚介を直接仕入れ、…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
中華全般
経験年数
44年

各務 哲延

各務 哲延 氏

火力とスピードで、中国台湾料理をつくり上げる料理人

千種/今池/池下 中華料理

中国台湾料理 味仙

市営地下鉄東山線 今池駅 徒歩2分 地図

1983年6月生まれ。北海道函館市出身。居酒屋を営む父の影響を受け、高校卒業後に料理人を志して地元の…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
中華全般
経験年数
25年
こだわりの食材

豚肉全般

森岡 裕貴

森岡 裕貴 氏

本格的な中華料理を、多くの方に知ってほしいと奮闘中

岡崎 中華料理

喜福家

愛知環状鉄道線 北野桝塚駅 地図

1980年、中国生まれ。本格的な中華料理を日本でもたくさんの方に提供したいという思いを抱き、来日。【…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
中華全般
経験年数
17年
自慢の一品
中華全般

史 喜福

史 喜福 氏

更生施設の寺での調理体験が料理人に導き、横浜中華の名店で修業

岡崎 中華料理

海鮮&横濱中華 Dining 桒園

名古屋鉄道本線 東岡崎駅 徒歩5分 地図

1983年生まれ、愛知県出身。荒れていた高校時代。更生の為に放り込まれたのが寺だった。共同生活の中で…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
中華全般
経験年数
24年

桑木 享

桑木 享 氏

幼いころから料理に興味があり、学校卒業後に料理の世界へ

錦三丁目 中華料理

HILL'SLOUNGE-Modern China-

地下鉄東山線 栄駅 徒歩1分 地図

1998年、愛知県生まれ。幼いころから料理に興味があり、将来は料理の世界に進むことを決めていた。学校…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
中華全般
経験年数
10年

吉田 涼

吉田 涼 氏

母親の影響を受け、料理好きに。小学生で料理人への道を決意

常滑/知多半島 中華料理

中華ダイニング 秀丸

名鉄常滑線 寺本駅 徒歩20分 地図

1978年生まれ、愛知県出身。小さな時から母親のつくる料理が好きで、自然と料理に興味を抱き、料理人に…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
中華全般
経験年数
30年
自慢の一品
中華全般
こだわりの食材

木村 隆秀

木村 隆秀 氏

長年の経験を活かし、中華の枠にとらわれない発想で料理をつくる

新栄/東桜/泉 中華料理

隆麺

市営地下鉄桜通線 久屋大通駅 徒歩5分 地図

1969年、愛知県出身。調理師学校を卒業後、横浜、東京のホテルの中華部門などに勤める。長年に渡り培っ…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
中華全般
経験年数
33年
自慢の一品
中華全般
こだわりの食材

豚肉全般

山口 隆

山口 隆 氏

夢中で調理を覚え、料理をつくることの楽しさを知る

豊田 中華料理

中華料理 豚珍寛

名鉄豊田線 豊田市駅 徒歩30分 地図

1987年、愛知県生まれ。高校生のころ中国料理店でアルバイトをしていた。夢中で調理を覚え、料理をつく…[ 続きを見る ]

専門ジャンル
中華全般
経験年数
24年
自慢の一品
餃子

井下 裕貴

井下 裕貴 氏

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