福岡の魚は旨い!! 地元人が愛する 本当に旨い魚料理屋

※掲載内容は2014/10/02時点の情報です

県外から博多に訪れる人は、大抵の人が魚が食べられる店を目指すことだろう。事実、全国的にみても福岡の魚介類の質の高さはズバ抜けています。玄界灘は、暖流と寒流がぶつかる場所で餌となるプランクトンや小魚が豊富。また水温が程よく、日本海にしては深度が浅く海底が岩盤。実はこれが、博多の魚の秘密なのです。そんな福岡の美味しい魚が食べられる店をまとめました。

四季魚菜　独楽蔵

九州産の新鮮な魚料理と地鶏の王様名古屋コーチンと天草の原種を掛け合わせた「天草大王」の鶏料理を同時に楽しめる【四季魚菜　独楽蔵】は、小倉駅から5分、平和通り駅からは1分のところにある居酒屋です。ダウンライトの落ち着いた空間には、2名から利用できる個室もあり、デートや会食にもぴったりです。素材選びには人一倍力を注いでいるという店主が提供するのは、目にも鮮やかな料理の数々。その中でも特にオススメなのが『刺身の盛り合わせ（1500円）』と『本日の特上つまみ寿司（1,200円）』です。いずれも店主が厳選したその日の一番美味しい魚を生で頂くことができます。また珍しいところでは『フォアグラのあぶり寿司（1500円）』もお店ならではの一品です。

Information

電話番号
(予約専用)050-5263-8681 (お問合せ専用)093-541-7680093-541-7680
アクセス
天丼てんやとモスバーガーの間を通り、ニパチの隣になります。2階には竹屋があります。
住所
福岡県北九州市小倉北区魚町2-4-8
定休日
日曜日

～酒・魚・人情～　有馬

九州近海の鮮魚と地元産の野菜を味わうことができる【～酒・魚・人情～　有馬】は、完全個室でくつろぎの時間を過ごすことができる居酒屋です。店内には巨大ないけすがあり、その中を泳ぐ魚たちを間近で眺めることができるのも魅力の一つ。お酒にもこだわり、50種類もの日本酒からお気に入りのお酒を選ぶことができます。この店に訪れたらまず味わっていただきたいのは『本日仕入れ　おまかせ刺身盛り合わせ（1,980円/3,480円）』です。鮮度抜群の刺身盛り合わせは、ほとんどのお客さんが注文するという絶対に食べてほしい一品。そして、高級魚『九州近海　のどぐろ＜赤ムツ＞2,000円?』も、定番ながらぜひ味わっていただきたいメニューのひとつ。他にも甘鯛、アラカブ、みやび鯛など地元産の魚を、それぞれお好みの調理法でいただくことができるので、その日の気分に合わせて塩焼・煮付け・酒蒸し・唐揚げなどでぜひどうぞ。旬の魚はもちろんですが、お店オリジナルの居酒屋メニューも充実しています。

Information

電話番号
(お問合せ専用)0944-85-88900944-85-8890
アクセス
大牟田銀座通りアーケード内
住所
福岡県大牟田市本町1-3-17 昭和ビル2F
定休日
日曜日

魚番星

創作海鮮料理の店【魚番星】は、長浜市場から直接仕入れた新鮮な魚介をリーズナブルにいただける居酒屋です。朝3時まで営業しているので、はしご酒にもぴったりです。こちらのお店でまず食べていただきたいのは、イクラを贅沢に使用した『魚番盛り（1,680円）』です。山のように盛り付けられた海鮮の上には、こぼれ落ちるほどのイクラとウニが盛り付けられています。次にオススメなのが、お店特製のタレでいただく『魚番の浜焼き（2,580円?）』です。ホタテやエビなどの新鮮な魚介類を炭火で焼いて、アツアツのまま食べられるので、シンプルに素材の味を堪能できます。そして最後にご紹介するのは、〆にぴったりな『魚介の辛麺（980円）』です。魚介の出汁がたくさん染み出したスープに、エビやイカなどの魚介類がたっぷり入ったピリ辛のラーメンは、辛い物好きにもたまらない一品です。

Information

電話番号
(お問合せ専用)092-231-2544092-231-2544
アクセス
地下鉄空港線赤坂駅2出口徒歩7分/西鉄天神大牟田線西鉄福岡駅出口（岩田屋・ライオン広場方面）徒歩14分
住所
福岡県福岡市中央区大名1-9-15 井原共同ビル2F
定休日
不定休

海鮮居酒屋　魚歌

市場勤務の店主が振る舞う、鮮度抜群な魚介類とお酒を楽しめる【海鮮居酒屋　魚歌】は、素材の良さとリーズナブルな価格が魅力の居酒屋です。モダンで落ち着いた雰囲気の店内で、魚以外にもバリエーション豊富なメニューを頂けるのも魅力の一つ。また、その日に仕入れた魚介類を一番美味しい調理法で提供してくれるので、つい通いたくなってしまうお店です。『海鮮浜焼き盛り合わせ（2人前～）（1,650円?）』のように、サザエやホタテ、ハマグリなどを豪快に焼いて頂くのも良いですが、目利きが選んだ鮮魚を食べられる『刺身の盛り合わせ（1,100?5,500円）』もはずせません。美味しい魚にあうお酒も幅広く取り揃えているので、料理に合わせてお気に入りのお酒を見つけるのも楽しみの一つ。常に新鮮な魚を仕入れ、調理法の好みも聞いてくれるので、自分にぴったりな味に出会えるかもしれません。訪れるたびに新しい発見があるお店です。

Information

電話番号
(予約専用)050-5384-4469 (お問合せ専用)093-383-0919093-383-0919
アクセス
北九州モノレール「平和通駅」より徒歩5分
住所
福岡県北九州市小倉北区紺屋町5-5
定休日
不定休

寅寅寅

西鉄薬院駅から徒歩4分と駅近で、店名を冠した提灯とウッディで親しみやすい外観が目印の【寅寅寅】は、長崎・対馬をはじめ、九州の海が育んだ天然魚の『刺身の盛り合わせ（2人前）（2,400円）』や、言わずと知れた高級魚のどくろを贅沢に一夜干しにし、ジュワッと焼き上げた『のどぐろ（1,000円）』など、食材へのこだわりが美味なる料理を生み出し、多くの常連の心をつかんでいます。そのほか、玄界灘で漁れた新鮮な魚介と野菜を炒めていただく『魚のちゃんちゃん焼き（1,000円?）』は、4種の味噌をブレンドするなど味付けにもこだわっています。清潔感ある白木の和空間で、ゆったりリラックスしながら、地元九州の銘酒と鮮魚を楽しむことができるお店です。

Information

電話番号
(予約専用)050-5871-0164 (お問合せ専用)092-534-5722092-534-5722
アクセス
西鉄薬院駅　出入口2より徒歩4分。「渡辺通西」交差点を右折し、1つめの交差点を左折。右手です。
住所
福岡県福岡市中央区高砂1-23-12
定休日
不定休

肴やだんじ

木の温もりを感じられる落ち着いた空間で地元産の鮮魚や九州料理を頂ける【肴やだんじ】は、デートはもちろん、友達との飲み会や会食など様々なシーンで楽しめる隠れ家的居酒屋です。こちらのお店では、長浜、姪の浜市場から毎日直送している食材を使用しているので、新鮮さと旨味が違います。市場から毎朝直葬される新鮮なごま鯖をお造りにした『活〆 恵比須サバの胡麻サバ（1,078円）』や、名物の『鮮魚のウイスキー樽盛り　5種（1,078円）』は、まず味わっていただきたいメニューです。そして、どんぶりにたっぷりの海鮮が詰まった『海鮮！漁師めし（748円）』で〆レバ、九州の鮮魚を思う存分満喫できます。鮮度抜群の九州の魚介に加え、糸島産野菜、九州牛のもつなど九州のうまいもんを多数取り揃えているこちらのお店では、コース料理で九州を味わい尽くすのもオススメです。

Information

電話番号
(お問合せ専用)092-292-9073092-292-9073
アクセス
JR博多駅　徒歩3分
住所
福岡県福岡市博多区博多駅前2-11-22 1F
定休日
無休

海鮮居酒屋「はる好し庭」

落ち着きのある日本家屋の一軒家で、庭を眺めながら食事ができる【海鮮居酒屋「はる好し庭」】は、彩豊かで試行を凝らした料理の数々を、上質な空間で頂ける和風居酒屋です。近海で獲れたものを中心に、全国から届く旬の魚介類はどれも新鮮なものばかり。『はる好し庭極上盛合せ（4,990円）』や、『カワハギの造り（1990円～）』のようにシンプルにお刺身でいただけば、心地良い食感と旨みを存分に堪能できます。また、『和風ヘルシーサラダ（690円）』のように、目にも鮮やかで女性が喜ぶ一品も用意されています。他にも鮮度と食材の良さが際立つ逸品ぞろいで、揚げ春巻き、天ぷら、グラタンとジャンルにとらわれないラインナップも魅力の一つ。高級感あふれる和の空間は、接待やデートなど特別な時間を過ごすのにもぴったりです。

Information

電話番号
(お問合せ専用)092-716-0571092-716-0571
アクセス
天神南駅から徒歩8分。中洲方向へ進む。春吉信号を右折して直進、300m先右手にあります。
住所
福岡県福岡市中央区春吉2-6-8
定休日
日曜日