本通/立町の寿司

立町駅徒歩4分！寛げる全席個室の和風居酒屋。隠れ家のようなシックな空間をご提供。 食材にこだわり各地より取り寄せる厳選素材を使用。 ■新鮮そのもの！とろける旨さの極上鮮魚刺身 獲れたての新鮮な魚を贅沢に盛り合わせた、至福の刺身。 ひと口食べれば、口の中でとろける食感と濃厚な旨味が広がります。 魚本来の甘みや風味を活かした、鮮度抜群の一皿。 ■香ばしい磯の香りが広がる！絶品名物焼き牡蠣 香ばしく焼き上げたプリプリの牡蠣は、ひと口食べれば磯の香りがふわっと広がる絶品の味わい。 焼くことで旨味が凝縮され、ジューシーな味わいが堪能できます。 シンプルにレモンを絞って素材の味を楽しむもよし、特製のソースで味の変化を楽しむもよし。

寿司職人が握る本格江戸前寿司をリーズナブルにお楽しみいただけます。 ◆様々なシーンにぴったりな店内 ゆったり落ち着いた空間の店内には、カウンター席やテーブル席、掘りごたつ席、個室も完備。 お一人様やご友人とのお食事だけでなく、各種宴会にもご利用ください。 ・【飲み放題付きコース 5,000円～】 ◆ランチメニューも充実 ランチメニューは大満足のボリューム感。 質のいいお寿司をリーズナブルにお楽しみください。

A4ランク広島牛のステーキのお店。和牛といえばA5等級が最上と思われがちですが、A5はA4より脂の量が多く、オーナーのオススメは赤身と脂のバランスがよいA4広島牛。磨き込まれた鉄板で目の前で豪快に焼き上げる演出の楽しさに加え、音や香りなど五感すべてで味わえます。食材は広島牛をはじめ、瀬戸内海のカキ、タコなど広島県産100％を目指してセレクト。店主の地元、熊野町産の新鮮野菜や醤油、ワサビ、藻塩と、県産にとことんこだわっています。また、倉橋や江田島の近海で獲れるあわびなど、希少な素材も味わえます。お店は市の中心にあり、アクセス至便ながらちょっと隠れ家的な雰囲気も。記念日など特別な日に利用するのもオススメです。